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养紫砂茶壶用开水冲还是用茶水冲

2023-04-21 17:19:06紫砂养壶 阅读 6397

说起紫砂壶的泡养,其实我们在日常的使用过程中,就是在泡养了。比如泡茶前,先用温水浇淋紫砂壶,进行温壶;再用开水浇淋,这一步的目的是彻底打开紫砂的气孔,有助于提高养壶的效果。泡茶的第一泡用来洗茶,是不能喝的,但我们可以把第一泡的茶汤浇淋在壶上,这是外养紫砂壶常用的方法。

养紫砂壶是用开水冲还是冷水冲

浇淋紫砂壶的误区

很多人觉得茶汤淋壶后不能清洗,这样会把茶汤洗掉,就不能包浆了。这是非常错误的想法,用茶汤淋壶后,我们要及时清洗紫砂壶,把内外残留的茶汤彻底清洗干净才行。

紫砂壶的包浆靠的是茶水中的油性物质,在泡茶喝茶的过程中就已经进入到了紫砂的内部结构中。至于茶汤中剩下的大分子物质,并不能用来养壶,反而还会影响到紫砂壶的包浆。茶垢如果没有清洗,附着在紫砂壶上,时间一长就比较难以清理,这样会堵塞紫砂壶的气孔,令紫砂壶无法和茶水接触,自然会影响紫砂壶的包浆。

紫砂壶养壶是用开水冲好吗

紫砂壶泡茶养壶的步骤:

1、泡茶之前先用热水浇淋紫砂壶,主要作用有:去除霉味、消毒以及温壶。

2、泡茶饮茶的过程中,因为水温比较高,紫砂壶的气孔呈现打开状态,这个时候如果用毛巾擦拭壶表面的水汽,则可以让紫砂壶更新的润泽;

3、泡茶的时候,不要把紫砂壶放在水中,有人觉得这样可以帮助紫砂壶更快的包浆,但事实上,却会在紫砂壶的表面形成不均匀的颜色;

4、每次泡完茶后,应倒掉茶汤和茶渣,不要让茶汤留在壶内;

5、把茶壶冲淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。

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