新买的紫砂壶开壶加热水就裂怎么回事

紫砂壶是在一千多度的高温下烧制而成的，所以特别耐高温，甚至有人直接拿它在火上烧都没有问题（事实上不建议你这么做），但有人发现，新买的紫砂壶开壶刚加热水就裂了，这是怎么回事呢？

一加热水就开裂，主要原因就是温度差过大，因为热胀冷缩而导致的开裂。这种现象在生活中很容易见到，特别是冬天，使用玻璃制品或陶瓷制品时，如果如果直接倒开水，就很容易导致开裂。

有人可能会说，紫砂壶宣传中不是说冷热急变特性很强，不容易开裂吗？确实是如此，紫砂壶与陶瓷和玻璃制品相比，确实没那么容易因冷热急变而开裂，但不容易开裂不代表不会开裂。如果温度变化过快，就算石头和钢铁都会断裂，更何况其他？

所以，使用紫砂壶一定要养成温壶的好习惯，不要因为它不容易开裂就使劲霍霍它，毕竟话是别人说的，壶坏了损失的是自己。特别是紫砂壶本身有内伤的情况下，不温壶更容易出事。

紫砂壶出现内伤的主要原因：

1、紫砂壶在制作的过程中或者在烧制的时候，内部就已经有暗伤，或者说已经有裂纹了，只是在表面没有表现出来，所以没有看到，当加入热水的时候，出现了开裂的情况。

2、紫砂壶是介于普通陶器和瓷器之间的状态，所以和陶器瓷器一样，都是非常脆的，害怕碰撞。虽然在运输的时候，包装已经做好了防撞和避震的措施，但是暴力运输过程中的磕碰还是会造成一定程度的损坏。就算表面看不理了，内部也已经有了裂纹了。

3、有的紫砂壶买回来的时候是没有问题的，但却架不是被折腾，特别是有的人学习网上的开壶方法，清水煮了豆腐煮、豆腐煮完茶叶煮，煮来煮去，最终导致紫砂壶磕碰造成内部出现损坏，当注入热水后，就发生了开裂情况。

所以我才说，遇到这种情况，怪不得别人。

使用紫砂壶，一定要记得温壶，不仅仅是冬天，夏天也要温壶，温壶不仅仅是预防开裂的，提前温壶也能让泡茶的效果更好。而开壶也不要用网上那种复杂的方法，温水清洗后用热水烫两遍就可以了。如果是因为本身有内伤的话，可以找商家退换，一般正宗的紫砂壶都是可以免费退换的。