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紫砂壶不开壶会怎么样

紫砂开壶 2022年02月11日 17:33 1.5K+ 宜兴壶人

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喝茶一定要用到茶具,常见的有玻璃、陶瓷、紫砂、金属等材质。其他材质的茶具都可以直接使用,唯有紫砂壶需要先开壶,紫砂壶为什么要开壶,不开壶会怎么样呢?今天宜兴壶人跟大家一起来了解一下。

紫砂壶为什么要开壶?

紫砂壶开壶,是为了有更好的泡茶效果,可以更好发挥紫砂壶的特性,泡茶不失原味;紫砂壶不开壶的话,则会有一股土腥味,泡茶影响口感。

经过开壶的紫砂壶泡养效果会更好,在比较短的时间内就会有明显的变化,形成包浆也相对更容易一些。

开壶后的紫砂壶更容易包浆

另外,通过开壶,我们还能对紫砂壶进行鉴定。因为紫砂壶价格高,需求量也大,市场上有很多壶商会使用劣质陶土壶当紫砂壶卖,而开壶的时候我们可以通过不同的表现 ,从而分辨出一些不是真正的紫砂壶。

紫砂壶的好处这么多,买到紫砂壶后,宜兴壶人还是建议大家都进行开壶。如果你对开壶的方法不是很清楚,担心会损伤紫砂壶,可以多看看紫砂壶开壶方法,下面我告诉你紫砂壶不开壶会怎么样。

紫砂壶不开壶的影响

1、土腥味影响茶味:紫砂壶新壶基本上都会有土腥味,在开壶的过程中,会把土腥味尽可能的去除掉,如果没有开壶就直接用,那么土腥味肯定会影响喝茶的味道。

2、燥气造成口渴:紫砂壶高温烧制后,处于绝对干燥的状态,会有燥气和火气,如果没有开壶就直接泡茶,这种燥气会进入喉咙,让人有一种越喝越咳的感觉。

紫砂壶不开壶喝茶会口干

3、吸附性造成味道淡:紫砂壶具有吸附性,会吸收茶香,开壶的时候会尽量让紫砂壶吸收茶叶香味,如果没有开壶就直接泡茶,茶香被吸收后,会感觉茶味比较淡。

以上这些问题,都可以通过开壶来进行改善,所以开壶在紫砂壶的使用中具有非常重要的地位。但并非一定要专门进行开壶,在很多情况下,可能我们正常使用就已经完成了开壶的所有流程。

紫砂壶水煮开壶示意图

有的人会专门进行开壶,但其实开壶的主要内容就是清洗和去燥气。新的紫砂壶买回来,我们肯定都会清洗,还有一部分人会用水煮一下紫砂壶进行消毒,虽然正宗紫砂壶其实没有消毒的必要,但用水煮后,已经算是完成了开壶的步骤,因为水煮紫砂壶就可以很有效得释放调壶内残留的燥气。

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