自己喝陈皮话15年的好还是十年的好？宜兴壶人认为，喝陈皮养生需要的是坚持，而不是短期的效果，并不是年份越高就越好，15年陈皮和十年陈皮相比的话，足年份的十年陈皮会更好一些。
15年陈皮和十年陈皮的区别
15年陈皮和十年陈皮因为年份不同，因此陈皮的颜色、气味、茶色已经口感等方面都有一定的区别。
至于功效方面，不管是15年陈皮还是十年陈皮，都同样具有理气健脾、燥湿化痰的功效。这方面是没有什么差别的，唯一有区别的地方是，15年陈皮转化物质更多，因此功效上比十年陈皮见效会强一些，但强的有限，区别并不是特别大。
口感方面，15年陈皮比十年陈皮要更好，苦味和涩味都会更少，相同煮泡时间下，15年陈皮口感醇香。
茶汤颜色和香味也是不同的，15年陈皮颜色会更深一些，香味也会更浓。
这些方面十年陈皮都是没有办法比的，但宜兴壶人为什么说，自己喝的话十年陈皮会比15年陈皮更好一些呢？
十年陈皮长期喝更性价比更高
陈皮泡茶养生，并不是一种短时间就能见到效果的事情。因此，陈皮功效的强弱和长期性相比，宜兴壶人为长期性更加重要。特别是功效强弱差别不是特别大的时候。
陈皮陈化是一种氧化反应，开始几年的转化速度是比较快的。随着转化的进行，靠近外面的物质已经转化，而内部接触空气比较少，因此转化速度会变慢。
因此，陈化超过10年后，变化的速度就会很慢，需要长期的转化慢慢积累。从十年到十五年，这中间的变化比之前的十年的变化慢很多。因此功效强弱上来说，10年陈皮和15年陈皮其实相差不大。
但15年陈皮的价格却比十年陈皮高很多，在同样的养生效果下，十年陈皮性价比更高。
正是如此，宜兴壶人认为，如果自己喝，十年陈皮是更加好的选择。
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