陈皮有没有药用价值呢,答案是有!
陈皮作为一种中药材,当然是有药用价值的,陈皮的主要功效是健脾理气、燥湿化痰,还具有一定的助消化功能,是常用的一种和药,在很多的中药方剂甚至西药中,都会用到陈皮,或者有陈皮的有效成分。
陈皮分为新会陈皮和普通陈皮两种。新会陈皮特质广东新会茶枝柑制作而成的陈皮,普通陈皮则包括其他柑橘制作的陈皮,因为新会陈皮和其他陈皮在功效和口感上差异比较大,因此而被区分。
陈皮可以从药店、陈皮专门店以及茶叶店中购买得到,也可以自己在家中制作。有的人自己制作的陈皮功效和作用不明显,所以认为陈皮没有药用价值。主要原因有几点:
1、如果是制作的材料选择不正确,则制作的陈皮功效就比较弱,短期使用很难被感觉到。比如用的是不成熟的柑橘皮,或者是营养成分偏少的柑橘品种。
虽然理论上来说,所有的柑橘皮都可以制作陈皮,但效果好的除了新会陈皮外,四川大红橘、福建蜜橘、江西柑、广西柑等是使用比较多的适合做陈皮的材料。
2、如果制作方法不对,功效也会有差别。比如仅仅只是晒干,那么就不能算是陈皮,服用自然没有效果;或者陈化的时候密封、低温保存,不能真正得到转化,自然也没有陈皮该有的功效。
3、第三点就是服用的方法不对,比如刮掉白囊,自然功效会下降许多,还有冲泡时间过短,营养无法有效的析出等情况下,陈皮的效果都会比较差。
陈皮是中药,有不错的药用价值,但陈皮并不是神药,不能什么病都治。如果你的陈皮对你的病症没有效果,服用陈皮只能当作养生茶来喝,自然效果会比较弱,这也是正常的。
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