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陈皮年份怎么计算 出乎你预料

作者陈皮小红日期2021-12-10阅读

陈皮年份越久功效越强,价格也越高,但陈皮的年份是怎么计算的呢?你以为陈皮的年份就是从晒干保存开始算起的,而事实上并非如此。陈皮的年份计算有很多不同的方式,同一年产的陈皮,不同的计算方法陈皮的年份就是不一样的。

你或许也发现了,市场上的陈皮,同一年份的陈皮价格相差非常大。你以为是品种不一样,或者是有人故意太高价格,实际上也可能与陈皮年份的计算方法的不同有关,同样是10年份的陈皮,实际上可以相差好几年。

陈皮年份怎么计算

陈皮年份的几种计算方法:

 

1、真实年份计算法

这种计算方法就是大家通常认为的,从采摘果实制作陈皮开始算,比如2020年12元采摘晾晒的陈皮,到今年2021年12月,就算是一年。

2、虚岁年份计算法

这种计算方是从茶枝柑开花结果的时候开始算的,等到当年12月份采摘果子制作陈皮的时候,已经算是一年了。比如同样是2020年12月采摘的果子,到2021年12月,就算是两年的皮。因为采摘的时候,果子就已经在果树上生长了一年了。

陈皮年份怎么计算

3、连岁年份计算法

这种计算方法更加夸张,是把茶枝柑果树的树龄都计算进去,比如一棵茶枝柑已经生长了10年了,那么2020年12月采摘的果子制作的陈皮,到2021年12月,就等于10+1=11年,也就可以号称11年陈皮。

你可能会震惊,陈皮的年份把树龄计算进去,这也太假了,怎么可能有人这么做? 事实上,这种陈皮年份计算方法,也是有依据的。柑树的树龄对陈皮后期陈化的影响也占一定比例,树龄的基因会影响到出品的柑皮,老柑树的柑皮营养充足,后期陈化药效比新树皮的强,所以老树柑皮又要比新树的柑皮价格要高很多。

上面就是陈皮年份的3种计算方法,现在你应该知道,为什么市场上有那么多20年份以上的陈皮了吧?很多号称20年的陈皮,价格却和十几年的陈皮相差无几,实际上可能这些陈皮本身就是采摘十几年的,只是年份计算方法不同而已。

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