茶叶水煮紫砂壶的作用是什么?你以前可能错了
温馨提示:加好友hurenzisha ,赠送紫砂杯免费试用!
用茶叶水煮紫砂壶我自己是没这么用过,但网上的开壶教程中有许多类似的方法:大概意思是说用茶叶水煮过的紫砂壶泡茶更好喝,而没有用茶叶水煮过的紫砂壶不能泡茶。
这就很夸张了,用我自己的经验来说,我从来没有用茶叶水去煮过紫砂壶,在宜兴紫砂可以说是家家都有的,不仅仅是茶壶,甚至其他一些器具,也会不少是紫砂制作的。但是基本是不会有人专门拿茶叶去煮紫砂壶,也没有人认为一把紫砂壶泡茶好不好,和有没有用茶叶水煮过有什么关系。
反倒是在一些紫砂壶做旧作假工艺中,经常会见到用茶叶反复煮紫砂壶的。而且用的是非常浓的茶叶水,反复去煮紫砂壶,这样一把新的紫砂壶,可以看上去像用了多年的老壶一样,从而迎合一些追求老紫砂壶能升值的买家,把一把本来很便宜的新紫砂壶,卖出几倍的高价!
有人觉得一把紫砂壶必须有包浆才有灵魂,但是自己又不想慢慢养壶,所以会去买已经养好的紫砂壶。所以就有一些人,专门从事“养壶“,为了加快养壶的速度,就会把紫砂壶放进茶叶水里去煮,或者把壶一致浸泡在茶叶水中。在很短的时间里,就会让紫砂壶看上去像包浆了一样。其实这样的所谓快速包浆很容易就会掉,而且可能还会对身体有不好的地方。
还有一部分开壶的人觉得用茶叶水煮才是开壶,其实这个是误区,有相当一部分人会把紫砂壶开壶这个简单的过程,故意复杂化。要先用水煮,然后用豆腐煮、用甘蔗煮、最后用茶叶水煮,所有的过程进行完之后,这个紫砂壶就完美了吗?不,这样一番操作下来之后,这把壶有不管有什么问题,你都看不出来了。
不信的人可以留意一下,大部分分享这种文章的人,都是开网店卖紫砂壶的。他们的壶又是名家制作、又是全部手工,还具有很高的收藏价值和升值空间,可是偏偏他们的壶特别便宜,而且数量巨大,他们自己不留着升值,却大量低价卖给顾客,让顾客去升值。简直就是新实际最善良的慈善家。
可是,你到宜兴本地去买壶的时候,却没有一把壶便宜的,也没有一个当地的人会让你去煮紫砂壶的。他们自己用壶,都是热水一浇,洗一洗,就开始泡茶了,看出不同了吗?
紫砂壶第一次泡茶,会因吸收茶叶味道,而导致茶水口味偏淡。因此开壶时可以增加一步,冲泡一壶茶叶静置几分钟,让壶吸收茶香,之后倒掉,反复几次后再正式泡茶。茶叶水煮紫砂壶也能达到相同的目的,但不好掌握,有经验的朋友可以使用,且煮过后一定要清洗彻底,以免茶垢覆盖壶表,造成表面颜色不均匀或发黑的情况发生。
相关文章
发表评论