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2025-05-23 128 包浆
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紫砂行业有这样一种说法:紫砂壶用的时间越长越好,这跟我们平时用的茶具越用越旧有很大的差别。为什么紫砂壶用的越久就越好,究竟有什么根据吗?
其实,紫砂壶并不是用得越久就越好,如果你使用紫砂壶而不养壶,让茶垢随意堆积,紫砂壶只会越用越差,甚至比普通茶具还不如。就算你养壶,但如果养壶方法不正确,把壶养坏了,这样的紫砂壶也不会越用越好。
真正的越用越好的紫砂壶,应该是在使用过程中正确泡养,紫砂壶逐渐形成漂亮的包浆,这样的紫砂壶使用时间越长,包浆越漂亮美观;同时泡养好了的紫砂壶,冲泡茶叶可以提升茶叶香味,对于使用紫砂壶的你来说,自然是越用越好。
不过要注意的是,这样一把壶,对于别人来说未必是好的,可能还不如一把新壶使用起来更好。毕竟不同的人使用壶的习惯不同、泡茶种类也不同,用你的习惯养好的壶,对于别人来说可能并不好用。
一把养好的壶,使用久了会在两个方面变得更好:
1、紫砂壶使用会形成包浆
紫砂壶具有独特的双气孔结构,跟陶器的单气孔不同的是,紫砂壶的气孔有封闭和不封闭两种气孔,导致紫砂壶透气不透水,既有良好的透气性又不会漏水。
因此,使用紫砂壶泡茶,在高温的影响下,茶水中的茶友颗粒,会进入到紫砂壶的气孔中,慢慢渗透到壶的表面,与空气接触后会氧化形成一种致密的保护层。
这层物质会让紫砂壶表面变得光滑、明亮、油润,非常漂亮,并且紫砂壶的泥料不同、茶叶种类不同,形成的包浆也各不相同。因此紫砂壶使用时间越长包浆越漂亮。
2、紫砂壶使用会吸收茶香
另外,紫砂壶的双气孔结构还导致紫砂壶具有非常不错的吸附性,泡茶的时候会把壶里散发的茶香吸收掉一部分。
时间越长,吸收的茶香越多,等冲泡一段时间后就算没有放茶叶,仅仅倒入热水,紫砂壶就会散发出一股茶叶的清香,所以说紫砂壶用的越久越好。
综上所述,现在你已经明白了,为什么紫砂壶用的越久越好了吧?因为用的越久,包浆越漂亮,而紫砂壶也会散发出更浓的香味。使用市场长的紫砂壶,不仅仅是一个茶具,还是一件艺术品。
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