紫砂壶的好坏在于日常的养护

在爱茶的人家里，总有几个紫砂壶。紫砂壶，不带茶香，能吸收茶香，长期使用即使在空壶里注入沸水也能升起茶香。古人有一首诗“小石冷泉留早味，新紫泥泛春华”，讲的是用紫砂壶煮茶。

与陶瓷茶具相比，紫砂壶有一个细孔，非常透气，在泡茶方面更为优越。用紫砂壶泡茶，茶香不松懈，长期使用，壶壁会积累“茶锈”，也不用刷，但在泡茶时能产生更醇厚的味道，只要做一壶茶。

寒冷的冬天，注入沸水，茶壶不会因为温度迅速上升而膨胀和开裂，加上砂传热速度慢，不会热，但在寒冷的天气温暖手，加上反复触摸和擦拭，手上的油渗入茶壶，长期养珠玉浆。

宜兴优质紫砂色泽温暖，古雅朴素，含浆，光滑可爱。使用后，紫砂壶保持内部干燥，放置在空气流通的地方，不积水，不靠近油烟，也不需要用化学洗涤剂浸泡，否则会使外观失去光泽，也会洗掉茶的味道。紫砂壶的质量不在于价格，而在于日常维护。