经过数百年的收藏历史,紫砂壶已经深深融入了中国文化。在中国,紫砂壶是有灵性的。因此,收藏紫砂壶不仅是买一个好壶,也是紫砂壶收藏的重要组成部分。养壶的过程散发出浓厚的中国文化气息。
注意事项:
1:不要为了养壶而喝茶,得了胃病不值得,顺其自然,慢慢来,这件事不急。
2:茶壶是用来喝茶的,茶壶是为茶服务的,根据茶来选择茶壶,茶壶是一个好茶壶,从实际意义上说,一个用了多年的伟大的半手工茶壶比一个1万元的新茶壶要好得多。
3:壶形也会影响茶的冲泡。
4:喝茶养壶是一件修身养性的优雅事情,心情平和才好。不要一喝茶就拿着茶壶擦,拿着小刷子不停地刷,茶水猛地倒在壶上,嘴里还在念:人勤壶不懒,一万年太久,只争朝夕。这真的很有害。
5:打开锅时一定要小心,尽量去除锅内外的一些小砂、杂质和灰尘,等你养到一定程度再想起来就太晚了。
6:泥浆不好的锅不一定意味着添加化学物质。有些锅可能是材料中的砂不纯,里面有铁、碳酸钙,或者甲泥太多,或者陈腐时间不够,或者烧制温度不够等等。在开锅养锅的过程中,需要反复煮泡,让锅在热胀冷缩的过程中吐出杂质和泥浆。
7:把所有的茶都喝进肚子里。喝完后,认真清洗锅内外,擦干水迹,打开锅盖,倒在阴凉处晾干。完全干燥后,应收集48小时以上。
8:如果不是为了收藏,只是为了实用的茶,全手工和半手工没有太大区别,半手工的性价比更高。好的半手工壶也有收藏价值。
9:内养是正确的方式,但是很慢,急性子就别试了。
10:外养会很亮很漂亮,但很快就会形成虚光,一刷就会掉下来。同时,外养会降低紫砂壶的双透性,不利于茶叶,容易开花。有些泥不适合外养。
11:内外双修是折中的好方法,一般都用这个。
12:杂泡其实是养壶的好方法,就像吃不挑食的人一般都很健康,但是对茶的味道有点影响。
13:普洱养壶会很油,比较快。
14:铁观音养壶很亮,也很快。
15:绿茶养壶很好说,但时间长了。
16:用壶托不如垫个毛巾。
17:一壶只泡一种茶是绝对合理的,不会串味。
18:经常喝茶的人应该多准备几个壶轮流使用,这样壶才能休息干燥。一般来说,一个壶应该停止使用一周三天,这样壶就不会不受茶影响。
19:淋茶其实是有道理的,可以防止壶盖和壶身之间的色差,掩盖一些跳砂和明针的小缺点,但不要偷懒。
20:泥壶养起来见效快,泥差见效慢,选一个好泥壶养起来事半功倍。
21:每次喝完茶,最好不要把茶汤留在锅里,用热水洗净,就像我们吃完饭会洗碗一样。
22:很难养出明针不好的壶。
23:准备一把小刷子是必要的,如果外养最好用热水,不要淋茶汤。
24:准备两条毛巾是必要的。湿的用于清洁,干的用于抛光。最好用质地较细、较软、吸水性好、易干燥的毛巾,而不是砂纸。现在有专门的毛巾卖了。
25:最好用小一点的壶。毕竟喝茶不仅仅是为了解渴,太大了也喝不下去。你总是喝冷茶,伤胃。养起来也很麻烦。
26:粗砂壶最好不要外养,容易开花。
27:手里的壶千万不要超过20个,很累人的说。
28:不同的水质对水壶有影响。现在瓶装或瓶装矿泉水中有很多矿物质。泡茶时,应随时清洗水壶表面留下的水痕。如果长时间不清洗,会留下水垢痕迹,难以去除。
29:不要用油手抓壶,不要把壶放在有油烟的地方,不要放在干燥的地方,不要掉灰尘。
30:最后,记住:把锅放在离孩子尽可能远的地方,否则你会后悔的。
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