紫砂壶装开水烫手跟透气性没有必然的关系，和紫砂的双气孔结构有一定的关系。正是因为紫砂的双气孔结构，导致紫砂壶的导热性比较差，用来装开水，没有陶瓷茶具和玻璃茶具那么烫。
紫砂壶装开水烫手不烫手
有人说紫砂壶用来装开水不会烫手，所以可以直接拿着紫砂壶喝水。这种说法是不正确的，紫砂壶是会烫手的，只是因为导热性比较差，所以倒入开水后，需要比较长的时间才会觉得烫手。
又因为开水的温度会随着时间降低，当热量传到紫砂壶外面时候，温度已经下降了一些，因此紫砂壶和玻璃杯、陶瓷杯等相比，没有那么烫手。
紫砂壶装开水是会烫手的，使用紫砂壶一定要拿握壶把，而不是直接拿壶身，以免被烫伤。
紫砂壶导热性为什么比较差
紫砂壶的导热性比较差，主要是因为它的双气孔结构。
因为紫砂泥料中特殊的构成成分原因，紫砂壶烧制后会出现两种气孔，一种是封闭的，而另外一种是半封闭的气孔，这种结构又被称为“链式”结构。
半封闭的气孔让紫砂壶具有一定的透气性，而全封闭的气孔，因为处于半真空状态，导致热量无法传递，因此紫砂壶的导热性会比较差。
所以，紫砂壶装开水烫手，和其透气性没有关系，而是和紫砂壶的双气孔结构有关。
紫砂壶里倒热水很烫是不是假壶
通过给紫砂壶中注入热水来鉴别真假，结果是不正确的。紫砂壶的厚薄不同、导热速度也不同，有的很快就会烫手，而有的过一会儿才会烫手，但这并不能说明哪种是真哪种是假。
另外，紫砂壶在制作过程中，泥条拍打的密度，也会一定程度上影响紫砂壶的导热性。
此外，紫砂壶的壶壁很薄，通常只有2毫米左右，虽然理论上导热性差，但和玻璃杯等差距并不是特别明显，大部分人很难感觉出来。
因此，紫砂壶里倒热水很烫，不能证明这把壶是假的，也不能说明就一定是真的。
以上就是宜兴壶人关于“紫砂壶装开水烫手跟透气性有关吗”的介绍，通过介绍我们知道，紫砂壶装开水烫手是和透气性没有关系的。
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