紫砂壶装开水很烫是不是说明透气性好

壶人说壶 2021年04月03日 10:46 2.7K+ 宜兴壶人

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紫砂壶装开水的时候都是会烫手的，这个跟紫砂壶的透气性其实并没有关系。

有的人说，紫砂壶泡茶不烫手，这个跟紫砂壶的气孔结构有关，因为气孔隔绝了热量，所以紫砂壶泡茶是不会烫手的，如果烫手，那么就是假紫砂。而当你真正开始用紫砂壶你会发现，紫砂壶拿来泡茶，居然都烫手。这是为什么呢？

紫砂壶的特殊材质决定了，它导热速度很慢，所以刚刚倒入开水的时候，在外面是感觉不到很烫的，但是时间长了之后，你再去拿，就会发现很烫手。紫砂壶不是不烫手，只是导热速度慢而已。

而导热的快慢，与紫砂壶的透气性是没有关系的。紫砂壶的透气性是好还是不好，与紫砂壶的泥料本身结构有关。不同的泥料透气性都是不一样的，比如段泥透气性就非常好，而朱泥透气性却比较差。

所以，如果我们用紫砂壶的透气性来判断紫砂壶的好坏，也是不准确的。

另外，紫砂壶烫还是不烫，也因人而异，有的人对温度特别敏感，而有的人却反应迟钝。同样的温度，你可能觉得刚刚好，但是别人拿起来就会感觉的烫手，通过烫手不烫手来进行某些方面的判断和比较，这本身就是非常主观的东西，是不能够拿来做判断标准的。

紫砂壶装开水很烫是不是说明透气性好，宜兴壶人的答案是，无关！

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