紫砂壶如何开壶煮多久呢?这个问题经常有人问我。其实,紫砂壶开壶并不需要煮,但如果你觉得不煮开壶效果不好,那么煮的时候也不要煮太长时间,一般20~分钟即可,煮的时间太长对紫砂壶并没有好处。
紫砂壶开壶要不要煮
紫砂壶开壶其实不是必须要煮的,有人觉得煮一下可以消毒,其实这是多余的。
紫砂壶的烧制温度都在一千度以上,如果有什么东西是烧不掉的,那么100度的水煮多久都没有用。所以,其实水煮紫砂壶的主要目的,还是为了去除少量的土腥味。
紫砂壶开壶是个简单的过程,只是正式使用紫砂壶前的准备工作而已,紫砂壶真正要重视的是养壶,养壶好不好,最终觉得了你这把紫砂壶的真正价值。
紫砂壶如何开壶
紫砂壶开壶没有必要煮,通常我们只需要把紫砂壶彻底清洗干净,然后用热水浇淋一下就可以了。
紫砂壶开壶顾名思义就是“开壶使用壶”的意思,只需要把紫砂壶内外可能存在的一些杂质去掉就可以了。
另外就是紫砂壶在高温环境下烧制而成,内部有封闭的气孔,存在干燥的气体,如果不释放出去泡茶的时候会影响泡茶效果。所以开壶也要把这些干燥气体释放出去,也就是去“燥气“,用开水浇淋后,紫砂气孔受热打开,燥气就会释放出去,根本没有必要煮。
紫砂壶开壶煮多久
有的人觉得紫砂壶开壶一定要煮,这样效果才会更好,仅仅热水浇淋的话效果不好。那么,煮的时候也不要煮太长时间。
紫砂壶在锅里煮的时候,因为水受热会有蒸腾作用,带动紫砂壶在水中上下震动,煮的时间长了有可能导致紫砂壶与锅壁磕碰次数过多,最终导致紫砂壶开裂。
所以,一般情况下,紫砂壶开壶要煮的话,最多也不要超过30分钟,至于网上说的煮1个小时,完全是错误的。
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