紫砂壶开壶煮过后能否直接放冷水中

紫砂壶开壶煮过后能否直接放冷水中

紫砂壶开壶煮完后不能直接放进冷水中，这样容易引起紫砂壶的炸裂。

紫砂壶本身是耐高温和低温的，但紫砂壶刚刚煮完在温度非常高的情况下，是不能直接放进冷水中的，温度在短时间内急剧变化，引起紫砂壶内部结构的急剧变化，非常容易导致炸裂。

正确的方法是，等紫砂壶自然降温，等到温度降下来之后，再放进冷水中，这样更加安全。