新紫砂杯要怎么处理后才能用

紫砂开壶 2024年07月20日 09:55 1.1K+ 宜兴壶人

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新紫砂杯刚买回来是不能直接使用的，那么要经过什么样的处理才能用呢？其实并不复杂，如果你有使用紫砂茶具的经验就会了解，新的紫砂杯一定要经过开杯后才能用来泡茶。

新紫砂杯为什么要开杯？

紫砂杯

紫砂壶需要开壶，紫砂杯也需要开杯才能使用，为什么会这样？很多第一次使用紫砂茶具的人都会有这样的疑问，因为这是别的茶具都没有的。

其主要原因就是因为紫砂材质的特点，因为具有双气孔结构，所以壶内存在封闭的气孔和半封闭的气孔两种。其中半封闭的气孔烧制后，在干燥无水分的情况下闭合，这样会把在窑中烧制时产生的燥气封闭在气孔中，如果不能去除掉这些燥气，泡茶的时候就会受到影响。

具体的表现就是，新紫砂杯喝茶，会感觉喉咙干燥，越喝越渴，甚至喝茶味道清淡，没有茶味等。

另外，紫砂杯开杯，还有清理紫砂杯中灰尘以及杂质的作用。

紫砂杯

关于新紫砂杯应该怎么处理，前面也说了要开杯，但具体应该怎么做呢？下面就给大家详细介绍一下步骤：

1、第一步就是先把紫砂杯彻底清洗干净，建议使用温水，清洗紫砂杯的同时，还能起到温杯的作用。紫砂杯烧制的时候，会使用石英颗粒，大部分是粉末状态，很容易清理，但可能会有少部分会粘在杯壁上，这种可以借助小刷子等进行清理。

2、清洗干净后，使用开水对紫砂杯进行浇淋，让紫砂杯充分吸收水分，开水可以让紫砂杯中的气孔打开，释放出其中的燥气。

紫砂杯

3、之后，我们可以选择准备好的茶叶，冲泡一杯浓茶，盖上盖子，静置20分钟左右，让紫砂杯吸收茶叶的香味，然后把茶叶倒掉，再次清洗干净。

新紫砂杯经过这样的步骤处理后，就可以正常开始泡茶了。燥气释放后，不会再影响泡茶的效果，而第一泡紫砂杯吸收了茶叶的香味，后面吸收的效果会减弱，也不会因此而导致茶叶无味。

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