紫砂壶长时间不用可以直接泡茶吗
紫砂泡茶
2023年02月27日 10:31 865
宜兴壶人
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老壶泡茶前,先用沸水烫一下;喝完茶后,倒掉茶渣,用热水洗去残汤,保持壶内清洁。在生活中,一些品茶者喜欢把茶汤和渣留在壶里养壶。这样做的主要目的有两个。
(1)会使茶渣在壶内产生酸味,不符合卫生要求。
(2)残留气味吸附在壶中,无助于发挥茶香和茶味。用这种方法养壶是不可取的。
此外,对于新壶或旧壶,经常清洗壶面,用手或软布擦拭,有利于紫砂泥的滋润光滑,使手感更好。
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