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红茶能用紫砂壶泡吗

作者宜兴壶人日期2022-07-09阅读

红茶能用紫砂壶泡吗

红茶能用紫砂壶泡,紫砂壶冲泡红茶是非常合适的,我见过很多人喝红茶都是用紫砂壶冲泡的,据说效果非常好。紫砂壶具有双气孔结构,具有链状的气孔和封闭的气孔同时共存,用紫砂壶泡红茶,红茶的香味会随着气孔间隙排除,但因为气孔弯曲不平,因此会有香味残留在气孔中,这就是紫砂壶可以吸收和保存茶香的重要原因。

红茶用紫砂壶泡好吗

紫砂壶能泡红茶吗

红茶是全发酵茶,茶叶中的多酚类物质会在发酵的过程中氧化,这样,本来在茶叶内部的营养物质都跑道了茶叶的表面,很容易就会溶解在水中,所以冲泡红茶对泡茶技巧要求非常高,如果使用紫砂壶来冲泡的话,就要在壶型和泥料的选择上下功夫,并不能随便拿个紫砂壶就可以冲泡红茶。

冲泡红茶建议使用紫泥类,红泥类,降坡泥等泥料,壶身较高深,窄长,容量200毫升以上的紫砂壶

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