红茶能用紫砂壶泡吗

红茶能用紫砂壶泡吗

红茶能用紫砂壶泡，紫砂壶冲泡红茶是非常合适的，我见过很多人喝红茶都是用紫砂壶冲泡的，据说效果非常好。紫砂壶具有双气孔结构，具有链状的气孔和封闭的气孔同时共存，用紫砂壶泡红茶，红茶的香味会随着气孔间隙排除，但因为气孔弯曲不平，因此会有香味残留在气孔中，这就是紫砂壶可以吸收和保存茶香的重要原因。

紫砂壶能泡红茶吗

红茶是全发酵茶，茶叶中的多酚类物质会在发酵的过程中氧化，这样，本来在茶叶内部的营养物质都跑道了茶叶的表面，很容易就会溶解在水中，所以冲泡红茶对泡茶技巧要求非常高，如果使用紫砂壶来冲泡的话，就要在壶型和泥料的选择上下功夫，并不能随便拿个紫砂壶就可以冲泡红茶。

冲泡红茶建议使用紫泥类，红泥类，降坡泥等泥料，壶身较高深，窄长，容量200毫升以上的紫砂壶