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茶叶与紫砂壶型的搭配技巧

作者宜兴壶人日期2022-07-22阅读

我们都知道,茶叶和紫砂壶需要一定的搭配技巧,不能随便冲泡,好的茶叶用了不适合的紫砂壶,冲泡的效果会大打折扣,浪费好茶叶;而好的紫砂壶用了不适合的茶叶,也会对壶的养生效果造成影响。因此,茶叶与紫砂壶型的搭配非常重要。

茶叶与壶型的搭配

1、绿茶搭配什么紫砂壶型

绿茶是不发酵茶,特点是汤色青绿,不耐闷泡,选择的紫砂壶壶型要求身筒比较矮,但是开口要大的壶型最好。在绿茶的泡饮过程中,不可盖上壶盖还要注意控制水温,一般以八十摄氏度为宜,以避免过度闷泡使茶汤发黄发涩。

常见的绿茶品种主要有:西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁、庐山云雾、黄山毛峰、信阳毛尖、恩施玉露、竹叶青等,如果你喜欢喝绿茶,那么挑选紫砂壶的时候一定要注意壶型的选择。另外,紫砂壶并不是冲泡绿茶最合适的茶具,如果不是特别喜欢紫砂壶的话,并不是特别推荐用紫砂壶冲泡绿茶。

茶叶与紫砂壶型的搭配技巧1

2、乌龙茶搭配什么紫砂壶型

乌龙茶属于青茶,是半发酵茶,和绿茶相比多了一个发酵的过程,所以颜色会更深,但涩味会变得更淡一些。乌龙茶和绿茶来自同一个茶叶品种,很多特性相同或相近,冲泡乌龙茶建议选择身筒矮壶口小的紫砂壶。

乌龙茶一般在福建、广东、台湾等地比较流行,是著名的功夫茶,需要使用刚刚烧开的沸水来进行冲泡,才能够释放出它的香气。对紫砂壶的要求也十分严格,身矮口小的壶型能表现茶香特质,聚热扬香,有利于乌龙茶的品赏,比如矮石瓢壶。

茶叶与紫砂壶型的搭配技巧2

3、白茶搭配什么紫砂壶型好

新白茶也不建议用紫砂壶冲泡,但老白茶用紫砂壶效果很不错,冲泡老白茶建议选择紫砂壶的壶型为身筒高壶口大的壶型。白茶的主要分类为:白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等。身高口大的紫砂壶,恰好能够闷泡程度适当,使茶汤清鲜爽口,如汉方壶。

茶叶与紫砂壶型的搭配技巧3

4、红茶搭配什么紫砂壶型合适

红茶是常见的全发酵茶,汤色红亮,有抗菌,预防蛀牙和解读、降低血糖,血压的作用。 红茶建议选择高身筒壶口小的紫砂壶壶型,冲泡效果更好。

茶叶与紫砂壶型的搭配技巧4

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