紫砂壶怎么处理才能直接在明火上用

在之前的文章中，我们曾经说过，紫砂壶的制作方法和紫砂锅不同，不建议在明火上加热，避免紫砂壶因为受热不均匀而出现开裂的情况。不过也有朋友发出疑问，既然紫砂壶不能直接在明火上用，那么是不是可以进行一下处理，然后在明火上用呢？

有人可能会说，紫砂壶明明是高温下烧制而成的 ，本身也能耐高温，为什么不能用明火烧呢？也有人说紫砂壶里面装了水，用明火烧不可能有事情的。

紫砂壶虽然可以耐高温，但紫砂壶本身具有双气孔结构，导热性比较差，如果用明火直接烧的话，被火烧的部分温度会迅速升高，但其他部位的温度却变化非常慢。这样就造成紫砂壶受热非常不均匀，差距过大，从而引起炸裂。

另外，明火燃烧，难免会出现很多黑烟和微小颗粒，紫砂壶的吸附性强，砂性强，表面有很多微小的坑，是不平的，吸附了黑烟和微小颗粒后，非常难以清洗干净，对于紫砂壶的正常使用也会造成非常大的影响。因此，就算紫砂壶耐高温，没有烧裂，也不建议把紫砂壶放在明火上直接烧。

紫砂壶是泡茶的茶具，并不是烧水的壶，如果想要烧水不妨购买专卖的烧水壶。紫砂壶嘛，就专门用来泡茶就好了。