紫砂壶开壶有一个步骤是用茶叶煮紫砂壶，这一步是用红茶好还是用绿茶好，很多人会比较纠结。红茶和绿茶我们都知道，特性差别是非常大的，选择不同，开壶的结果也会有比较大大差别，如果你正好也在纠结紫砂壶开壶用红茶还是绿茶，建议你往下看。
紫砂壶开壶究竟是绿茶好还是红茶好，不是一成不变的，有一些挑选的标准，我们是需要明白的：
1、根据紫砂壶泥料挑选红茶或绿茶
不同的紫砂壶泥料适合不同的茶叶，如果是段泥、本山绿泥这种颜色比较浅的壶，用绿茶开壶比较好，颜色深的红茶会造成紫砂壶颜色不均匀；如果是紫泥、红泥这种颜色比较中的泥料，紫砂壶开壶用红茶比较好，绿茶颜色较浅，用绿茶开壶的话，效果不明显，很难养出效果。
2、壶型决定挑选红茶还是绿茶
不同的壶型泡茶的特性不同，如果是开口大、壶身比较矮，适合散热的壶型，选择绿茶这种不耐泡，又不能闷泡的茶叶更加合适；而如果是开口比较小，壶身比较高的紫砂壶，肯定是耐泡的红茶更好。
3、根据自己冲泡喜好来决定
不管怎么选择，紫砂壶是自己以后拿来喝茶用的，至于用红茶开壶还是用绿茶开壶，还是要看你以后主要喝哪种茶。以后主要喝什么茶，就用什么茶开壶，茶品统一，以后泡养效果才会更好。
其实，紫砂壶开壶用红茶还是用绿茶都好，最主要还是看你自己喜欢什么茶，选择的是什么泥料的紫砂壶，壶型是什么样的。有时候我们会先选好壶再决定泡什么茶，而有时候我们是先选定了茶叶，再挑选合适的紫砂壶。
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