紫砂壶开壶的处理方法为什么要用锅煮一下？这种方法在长期收藏紫砂壶的收藏者眼中已经不屑一提，但新接触紫砂壶的人使用这种方法的却还有很多。
开壶的时候一定要认真，要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉，等你养到一定程度再想起来就晚了。下面讲一下怎么开壶：
一、浇淋法（这种方法相对安全）：
1.清理污渍：将壶里壶外、壶配件清理干净，后冲淋热水，可兼具去：霉、消毒与暖壶三种功效。
2.开始泡茶：趁热擦拭壶身泡茶时，因水温极高，茶壶本身的细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾或丝绸布，分别在前面几泡的浸泡时间内，分几次把壶身擦一遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。
3.此法前几泡可以冲倒掉，不宜饮用（只是建议）。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽，接下来就是日常养壶！
二、水煮法（虽说紫砂泥冷热不裂、但多少还是有列外的）：
1.清水煮壶：先清理一下壶里壶外的污渍（包括遗留的金沙、沙粉等），用干净的壶巾沾清水细细擦净，然后待壶自然风干。
2.豆腐煮壶：接第一步，将壶捞出来后，待壶体及茶配件自然冷却至常温之后，填装豆腐（建议用老豆腐因为吸附性强）。
填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后，放入冷水内，加热至沸腾，直至厨房内充满豆腐香气后，再等待约5~10分钟即可。
此步骤目的就是去紫砂壶的火气（因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很大，在正常使用之前，应该给紫砂壶降火清火）。
3.甘蔗煮壶：将豆腐煮好的壶捞出来，再用清水洗净，自然冷却到常温。4.将煮好壶捞出来，待其自然冷凉直至没有热度。
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