吐黑的紫砂壶泡什么茶叶好

紫砂泡茶 2023年04月29日 17:48 467 宜兴壶人

温馨提示：加好友hurenzisha ，赠送紫砂杯免费试用！

经过一定时间的浸泡和养护，茶壶的身体局部或整体变深，这就是我们常说的“吐黑”。所谓“黑”，其实就是茶壶在长期使用过程中，茶垢会残留在茶壶表面肉眼看不见的孔隙中，茶中的茶多酚与紫砂中的铁离子结合，“黑”更为明显，容易从这些孔隙中沉淀下来。久而久之，“吐黑”就形成了。

很多人很难理解紫砂壶的“吐黑”。他们认为紫砂壶的泥只有在有问题的时候才会局部变黑。事实上，事实并非如此。从广义上讲，我们常见的紫砂壶都有吐黑的情况，但每个壶的变化并不完全一致，因为不同的泥和不同的烧制温度。

一些壶友私下问我，“吐黑”现象特别明显的紫砂壶是否意味着壶制造商不熟练。事实上，情况并非如此。如果你买的紫砂壶有非常明显的局部吐黑现象，除了泥本身的差异外，也可能是紫砂壶在温度和时间控制上稍有失误，导致后期严重吐黑，与壶制造商关系不大。

现在宜兴当地烧紫砂壶的窑大多是私人经营的。所谓官窑和龙窑，现在都是壶商骗人的把戏，因为官窑和龙窑每年很难开窑一次，最多可以烧不到500。网上或者微信业务总是卖几十个，都是假的。其实流通到大众市场真的很难，所以提醒壶友注意辨认，不要被壶商套路！

如果您更关心紫砂壶的“吐黑”现象，建议您在购买紫砂壶时优先考虑深色紫砂壶。因为一般来说，壶的颜色越深，“吐黑”就不容易看到。浅色泥（如段泥）制成的壶，“吐黑”会相对明显。此外，不同的茶也会使壶的“吐黑”效果不同，简单地说，茶汤颜色浅，“吐黑”浅，茶汤颜色深，“吐黑”深。因此，浅色泥更适合冲泡汤色较浅的茶。

标签：吐黑