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不同年份的白茶能用一个紫砂壶吗

2024-06-12 09:11:55紫砂泡茶 阅读 949

不同年份的白茶不能使用同一个紫砂壶,因为白茶的年份不同,特性会相差比较大,用同同一个紫砂壶的话,彼此之间会造成影响。

不同年份白茶有什么区别

不同年份的白茶能用一个紫砂壶吗1

1、新的白茶充满了鲜活感,冲泡后带有花香,口感是清甜的,并且茶汤的颜色是杏黄明亮的感觉,如果非要比较的好,和橙子汁的颜色比较接近;

2、3年的白茶已经算是老白茶了,这个时期的老白茶冲泡后,会带有淡淡的药香,茶汤的颜色比新白茶的颜色更深,但依然是明黄色,其实变化不大,新白茶和3年老白茶用同一个紫砂壶泡的话,影响有,不过不是特别大。

3、白茶的年份超过5年,将会发生比较大的变化,香味悠悠香醇甘甜,和低年份的白茶是完全不同,而冲泡后的颜色更是变为了橙红色,甚至是琥珀色。

因为白茶香味和颜色等都有比较大的变化,因此如果用一个紫砂壶来泡的话,就会造成比较大的影响,会发现喝的不同年份的白茶,彼此之间口感比较混杂。

不同年份白茶用一个紫砂壶的危害

不同年份的白茶能用一个紫砂壶吗2

不同年份的白茶香味和口感相差比较大,而紫砂壶却会吸收茶汤的味道,如果不同年份白茶用同一个紫砂壶来泡的话,紫砂壶就会吸收不同年份香味,这些香味的在冲泡的时候则会产生影响,从而让我们无法品出白茶真正的茶香。

不仅如此,冲泡白茶我们会选择颜色比较浅的紫砂壶,比如本山绿泥、段泥等。但这些泥料对于茶汤的颜色是比较敏感的,而白茶不同年份的颜色相差也很大,包浆后的颜色变化不同,不同年份白茶养同一把壶,则容易造成颜色上的不均匀。

不同年份的白茶不能用同一个紫砂壶来泡,会造成不小的影响。另外,宜兴壶人也不太建议用紫砂壶来冲泡白茶,如果喜欢和白茶的话,使用玻璃杯或者盖碗会更加合适。

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