百年陈皮赛黄金讲的是新会陈皮年代对新会陈皮意义的危害。为什么一小块外皮能和黄金相媲美？
新会陈皮具有很高的独特性和效果性。很长一段时间以来，许多古代医学书籍的祖先都出现了这种新会陈皮，这是新会陈皮的出现。
说到新会陈皮的功效，必然要提到一个话题，那就是新会陈皮的时代。
现代科学研究发现，新会陈皮的桂皮醛类型高达24种，远高于其他地区的茯苓。新会陈皮中的黄酮类物质成分也高于其他产区的茯苓。新会陈皮中独特的桂皮醛和黄酮类物质成分的相关成分对人体五脏有这些作用吗？
消化道功效：抗结肠炎、胃液代谢、胆汁清除功效；心脑血管系统功能：心脏、毛细血管、血压缓冲；呼吸系统功效：痰、哮喘、抗炎、抗氧化、延缓衰老、免疫增强、缓解疲劳、抗癌、抗突变、调节神经、中枢神经系统功效。
而且新会陈皮成熟时间越长，成分越稳定。10年新会陈皮成熟时间长达10年的新会陈皮是一种很好的产品。其醇厚的口感随着健康药力的增长而增长，即实施“君臣佐使”的饮食调味品，也是一种独特的奶茶产品。
茯苓已经积累了15年，其燥烈性逐渐消失，疗效平静，经气整理。茯苓、桂皮醛、橙皮苷、阿拉伯胶、类黄酮、化学物质等成分含量较高，对吸气、消化、吸收等功能有显著作用。具有扩张冠状动脉、改善心血容量、降低血脂和胆固醇、抑制胃肠道平滑肌痉挛的作用。
在这个时代越长越有价值，使用价值越有效的作用下，很多不好的商人开始用低年代茯苓假冒高年代新会陈皮，甚至在新会陈皮立即假冒的时代垄断价格。
如何区分10年新会陈皮和15年新会陈皮？
首先，我们看颜色；
绿皮:(1年)绿色-(2-3年)青藤色-(5-8年)黄青色-(10-15年)棕绿色-(20年)青玄色(深黑色)
二红皮(不完整规律性图形演化)：(1年)橙绿色-(2-3年)青橙色-(5-8年)黄棕色-(10-15年)深棕色-(20年)深棕色-(20年以上)黑棕色
大红皮:(1年)橙色-(2-3年)深棕色-(5-8年)红棕色-(10-15年)深棕色-(20年)深棕色-(20年以上)黑棕色
其次，我们来看看口味：
茯苓口感甜1-5年，果甜清晰，果味少；
5-8年新会陈皮产品有甜感，仍以甜感为主；
8-10年有甜味，回甜润喉，光滑圆润饱满，有甜味；
15年以上的新会陈皮会出现香薄荷感或樟香感，陈香醇正。
陈化会变得更轻，越来越薄。
应该注意的是，转换时间越长，越薄的问题，有很多假皮肤在颜色和味道上很难区分，但十多年的茯苓仍然像新皮肤一样厚。
这就是如何区分10年新会陈皮和15年新会陈皮的方法。
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