根据不同的干燥方式，小绿橙茶分为全晒、半晒、高温烘焙、低温烘焙四种，全晒小绿橙保质期长期存放，半晒小绿橙保质期约36个月，高温烘焙小绿橙保质期约18个月，低温烘焙小绿橙保质期约36个月。
小青柑四种干燥方法的保质期
1、全生晒
生晒的致命问题是天气，即把装在普洱茶里的小绿橙放在阳光下，直到干燥。生晒的优点是能最大限度地保留柑橘皮的含量，使后期茶与柑橘有很好的结合和转化。 这种小青柑可以长期保存。
2、半世晒
它结合了生晒和低温烘焙，减少了天气的影响，也保证了一些生晒带来的小青橙的独特口感。一般可以存放36个月左右。
3、高温烘焙
时间短，产量高，利润高。但高温烘烤后，柑橘皮的各种物质无法很好地转化，焦油含量高，柑橘皮的香味少。不宜长期保存，一般12~18个月。
4、低温烘焙
在不超过45度的温度下烘干至足够干燥，不仅保持了良好的风味，而且保留了柑橘皮后期转换的一定空间，一般可保存3年左右。
小青柑保存的关键要素
一般来说，当我们谈论茶叶的储存时，我们会谈论三个关键要素：防潮、防晒、防臭和密封。只要这些关键要素做得好，茶就不会有问题。
小青橙的储存不是绝对密封的。小青橙的密封保存通常是将茶叶储存在袋子或罐子里，不直接暴露在气体下，并尽量减少袋子或罐子里的气体。
尤其是优质的小青柑，还是需要少量的氧气和茶叶中的物质进行氧化反应，使茶叶口感醇厚。
其次，小青柑橘的柑橘皮含有大量的油性物质，储存良好，柑橘皮和普洱茶的内涵物质将更加结合，有助于保持小青柑橘的风味。
小青橙和普洱茶一样，如果储存得当，一定年份的小青橙肯定会有更好的味道。
小青柑保存要点：
①远离湿度大、温度高的地方，如浴室旁边；
②远离有异味、油烟的区域，如厨房；
③不需要存放在冰箱里。
一般来说，我们可以用铁罐把小青柑放在书房或茶室阴凉处的架子上。
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