中医认为，新陈皮味甘，入脾肺经，具有良好的抗呕吐、湿痰作用，具有较高的药用价值。但陈皮不仅是一种常用的中药，也经常出现在我们的日常生活中。它也是厨房里必不可少的调味品。所以新陈皮是药食两用的珍品。接下来，我们推荐一种止痛祛瘀的饮食疗法，看看新陈皮有什么神奇之处。
豆蔻陈皮烧鲫鱼的做法。
1.准备材料：鲫鱼1条，肉豆蔻6克，陈皮6克，元胡6克。
2.准备调料：姜10g，葱5g，酱油5g，料酒少许，盐和糖少许，猪油15g，淀粉5g。
3.鲫鱼去鳞洗净备用。
4.将洗净的鲫鱼放入锅中，加入料酒，焯水去腥，捞出备用。
5.将肉豆蔻、元胡、陈皮放入鱼肚中。
6.将鲫鱼和准备好的调味料放入锅中，翻炒后加水煮沸。
7.小火煮出香味后，用湿淀粉勾芡。
肉豆蔻陈皮烧鲫鱼的功效
1.行气消食：肉豆蔻辛苦，属脾、胃、大肠三经。具有行气消食、温中涩肠的功效，对腹胀疼痛有很好的缓解作用。
2.止痛化瘀：用肉豆蔻、陈皮烧鲫鱼，既能行气化瘀，又能止痛，缓解腹胀、乳房胀痛的症状。
3.补气活血，化瘀，调节经期和痛经症状。
肉豆蔻陈皮烧鲫鱼禁忌
1.建议体热者少吃。对于大肠内热的人来说，还有中暑的问题。
2.孕妇应听从医生的建议服用陈皮和肉豆蔻。
以上介绍了肉豆蔻陈皮烧鲫鱼的做法和效果。喜欢食物和保健的朋友千万不要错过这种营养丰富的食物~
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