陈皮20年是什么意思呢？所谓的20年陈皮，是指经过20年陈化和保存的陈皮。
但有的朋友可能会有疑问，20年是一个比较漫长的时间，如果保存陈化20年才能叫做20年陈皮，市场上的20年陈皮应该比较少才对。但是，为什么那些卖陈皮的店铺，都有很多20年陈皮，而且似乎都卖不完似的？
说到这里，我的回答可能要得罪很多陈皮商了。
市场上所谓的20年陈皮，基本没有真的。
目前市面上的20年陈皮有两种情况：
1、谎报年份，也就是年份造假，用一些人工的手段，把低年份的陈皮做旧，看上去好像年份很高的样子，然后标注20年陈皮。
2、算法上做文章，有一种陈皮年份计算方法，不是以陈化的年份来计算，而是把树龄和制作年份加在一起。举个例子：5年树龄的茶枝柑，制作的陈皮保存5年，就被叫做10年陈皮。
这就是目前陈皮市场的现状，想要买高年份的陈皮，花了高价，结果买回来的却仍然是低年份的陈皮。
因此，我们一般看到的所谓20年陈皮，运气好了可能是10年的，运气不好，甚至可能是当年的新皮做旧。究竟是哪一种，就要看商家的良心还剩多少。
要说市场上没有真的陈皮吗？当然是有的，低年份的陈皮中，还是正品居多。为啥，因为低年份的陈皮利润低，没有造假的空间，与其再多花费精力和财力去造假，直接卖真皮赚钱的钱还更多。
现在，你知道，为什么你买陈皮的时候，商家都劝你买高年份陈皮了吧？高年份陈皮他们有更多的利润，赚钱也多。
但作为消费者，为了我们自己的钱包和健康，还是选择低年份的陈皮更加放心，不要追求20年陈皮这种老陈皮，到了这个年份，就算是真正的足年份陈皮，也是属于投资品，而不是单纯的茶品了。
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