首先,将打开的红茶整理好,然后将红茶放入铝箔袋中,挤出袋内多余的空气,用密封机密封,或用密封夹密封,然后放入马口铁罐中,盖上盖子,最后放在书房或茶室等干燥、无异味、阴凉的地方。
总之,红茶是全发酵茶。与绿茶相比,它对“氧化”不那么敏感,更容易储存。但是,如果开封后的茶叶密封不好,香气很容易流失。此外,如果茶叶潮湿,香气也会降低。
因此,红茶的保存一般需要放在封闭的干燥容器中,放在阴凉干燥的环境中。锡箔、铁罐、瓷罐、锡罐更好;不需要放在冰箱里。
如何保存红茶
1、存放容器
将食品级铝箔袋和牛皮袋放入茶叶中密封包装,是一种非常简单实用的储存方式。最好选择密度高、强度一定、厚度大的袋子。
此外,还可选用干净无异味、密封良好的不锈钢或马口铁罐包装。
2、存储关键:密封
无论是袋装还是罐装红茶,每次取茶后都要注意及时密封,防止茶香茶味流失,吸附杂气。
袋子可以卷两次,然后用方便的夹子密封;罐装,如果短时间内不喝,尽量用食品级密封袋包装茶叶,然后放入铁罐中储存。
3、存储的环境要求
和其他绝大多数茶一样,干净、防潮、避光、无异味,也是红茶储存最合适的环境。
在这种情况下,可以在室温下保存。
红茶保质期:
虽然红茶也是一种发酵度很高的茶,但它不能像普洱茶和红茶那样保存10年或20年。一般来说,根据品种、等级和包装的不同,红茶的保质期标志大多在2-3年之间。
花果香、甜香是红茶的主要特点之一。如果储存时间过长,可能还是可以进口的。然而,随着时间的推移,芳香物质发生了变化,变得越来越弱,甚至完全耗尽,饮用体验必然会大大降低。
免费试用:加微信 hurenzisha ,赠送紫砂杯免费试用!☞点击马上领取☜