化工壶开水煮不能消毒为啥泡茶有毒

紫砂鉴定 2023年02月01日 22:12 1.6K+ 宜兴壶人

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有人问宜兴壶人一个问题：化工壶用开水煮不能消毒，为什么泡茶会有毒呢？

首先，化工壶并不一定都会有毒，这一点我们要明白。所谓化工壶，是添加了化工颜料，但颜料的种类有很多，有些烧制后会转化为无毒物质，而有些则仍然具有毒性，这也是市面上大量的化工壶可以合法销售的重要原因之一。

化工壶用水煮为啥不能消毒

化工紫砂壶用水煮为什么不能消毒呢？其实很简单，因为化工壶是在1000多度的高温下烧制而成的，不耐高温的毒性早就被烧掉了，而残留下来的毒性，是能经受1000多度高温烧制的，开水的温度最高只有100度，自然不能消毒。

所以，我们买回来一把紫砂壶，有人会用水去煮，并不是为了给紫砂壶消毒，而是消除紫砂壶上的杂质和泥土味等。也就是所谓的开壶，如果想用这个方法消毒，是不行的。

化工壶中的有毒物质，有些不能溶于水，这种基本上没有毒性。但有些是可以溶于水的，虽然高温下不会被杀死，但却可以溶于水，因此泡茶的时候，有毒物质进入茶水中，被喝下肚，自然就会对身体健康造成危害。

总结一下，化工壶如果没有毒，则根本不需要消毒；如果有毒性，那么开水消毒也是无效的。高温杀不死的有毒物质，不代表不能溶于水，因此水煮不能消毒的紫砂壶，泡茶仍然会有毒性。

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