晒干的橘子皮是一种常见的中药材，也是一种美食佐料。橘子皮富含维生素C、类黄酮、精油等营养成分，具有化痰止咳、健脾开胃、调节肠胃等功效。但是，晒干的橘子皮应该如何保存呢？是放冰箱里还是放哪里呢？下面我们来详细探讨一下。
陈皮保存方式
1.常温保存
晒干的橘子皮可以放在常温下保存，但要注意避免阳光直射和潮湿环境。将晒干的橘子皮放在干燥通风的地方，比如放在抽屉里或者放在密封的玻璃瓶中，可以有效地保持其干燥不变质。
2.冷藏保存
晒干的橘子皮也可以放在冰箱里保存。将晒干的橘子皮放在密封袋或者密封的容器中，放在冰箱的冷藏室中即可。但是要注意，橘子皮应该放在冷藏室中，而不是放在冷冻室中，因为冷冻室的温度过低会使干燥的橘子皮变得更加干燥，失去原本的香味和营养成分。
陈皮保存时间
晒干的橘子皮的保存时间取决于保存的方式。如果是放在常温下保存，一般可以保存6个月至1年左右。如果是放在冰箱里保存，可以保存更久一些，大约可以保存1年到2年左右。但是，无论保存的时间长短，橘子皮的香味和营养成分会随着时间的推移而逐渐流失，因此建议尽可能在新鲜的状态下使用。
陈皮保存注意事项
1.避免潮湿
晒干的橘子皮应该避免潮湿环境，因为潮湿环境容易导致橘子皮变质。在保存的过程中，可以放一些干燥剂或者食品包装袋中的干燥剂，以吸收橘子皮周围的湿气。
2.避免阳光直射
晒干的橘子皮应该避免阳光直射，因为阳光会使橘子皮变干、变硬，影响其口感和营养成分。在保存的过程中，可以选择放在阴凉、通风的地方，或者放在抽屉里等不会暴露在阳光下的地方。
3.注意卫生
晒干的橘子皮在保存之前，应该清洗干净并晾干。在使用的时候，也要注意卫生，避免受到污染。
晒干的橘子皮可以采用常温保存或者冷藏保存的方式。在保存的过程中，要注意避免潮湿和阳光直射，保持干燥通风的环境。晒干的橘子皮可以保存6个月至2年不等，但建议尽可能在新鲜的状态下使用，以充分发挥其营养成分和香味。
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