一般来说,药店卖的陈皮和茶叶店中的陈皮还是有一定区别的,但区别并不大。因为同样都是陈皮,使用柑橘皮制作而成,基本功效和作用相同,仅在年份、口感及功效强度上有一定的区别,下面宜兴壶人带大家详细了解。
药店陈皮和茶叶店陈皮的区别
药店陈皮和茶叶店的陈皮都是正宗陈皮,因为具体的用途的不同,因此会有差别。
先说药店里卖的陈皮。因为药店陈皮主要是用来入药使用,对于口感方面没有太高的要求,因此药店的陈皮年份不会太高,口感因此也稍微差一些;药店的陈皮需要更方面的保存,所以选择二红皮比较多,且使用三蒸三晒方法制作而成,具有更好的保存效果,但陈久者良的特性比较弱。
茶叶店的陈皮更追求口感,因此通常年份比较高,基本上以5年陈皮起步,10年陈皮为主,更高年份的陈皮因为数量少、价格高,很难见到,假货比较多。
茶叶店的陈皮使用大红皮为主,这样泡茶口感会更好,且是天然晾晒而成,年份越高,口感和功效更好。因此茶叶店的陈皮,年份越高价格也越贵。
药店陈皮和茶叶店陈皮哪个好
药店陈皮和茶叶店的陈皮没有谁好谁坏,只是使用的目的不同,如果要入药使用,自然是药店陈皮更好,而要泡茶喝的话,茶叶店的陈皮更加适合。
从功效和作用上来说,陈皮是年份越高功效越强,当然和陈皮的品种也有关系,比如新会陈皮的功效和口感比普通陈皮更好。
不管是药店还是茶叶店,都有普通陈皮,也都有新会陈皮。年份、价格都是不同的,我们购买的时候,出来考虑用途外,也要考虑年份和价格的关系,看自己的预算和购买能力进行选择。
关于陈皮的挑选方法,请参考《怎样挑选年份久的陈皮》
药店卖的陈皮和茶叶店卖的陈皮有区别吗,区别是有的,但主要功效都是健脾理气和燥湿化痰,只是根据具体的用途不同,会有口感、年份等方面的差别。
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