广东省江门市新会陈皮村正处于工业化发展的初级阶段。目前存在种植标准化程度低、柑橘果实合格率低、陈皮产品种类少、产品销售差等问题。
新会陈皮市场存在的问题
1、种植不标准合格率低
工业化是一种以效率为中心的专业生产。目前,新陈皮原料的质量保证主要是通过专业评价来确定新陈皮是否合格,从而从源头上保证新陈皮的质量。虽然农业材料是由专业合作社销售和收购的,但种植和生产的来源也非常重要。目前,大多数农民的思想教育水平不高,种植主要依靠祖先的经验,导致柑橘果实合格率低、生产成本高、效率低。
2、陈皮产品推广品种少
在目前的市场销售中,陈皮的附加产品主要是甘普洱茶。虽然陈皮村开发了200多种陈皮产品(包括陈皮酱、陈皮酒、陈皮醋等),但其他陈皮产品的知名度仍然不高,销售有限,除了甘普茶的知名度和良好的销售。所以大多数陈皮产品仍然很大。
3、陈皮的销售渠道单一
新会陈皮村目前拥有中国最大的陈皮标准仓储中心,并在天猫商城和微信平台上建立了自己的在线销售店。但电子商务平台仍处于发展初期,知名度不够高,建设有待完善。陈皮市场主要出口海外,国内市场仍有很大的发展空间。此外,在市场供需方面,陈皮村处于工业化初期,容易出现供需失衡,产品定价相对被动,受市场价格波动影响较大。
以上三个问题是新会陈皮市场存在的问题。据悉,入选项目将在资金、项目规划创意、对接推广、投融资、人才培养、专家咨询等方面得到支持和服务。2013年,陈皮村成功举办了第二届中国新会陈皮文化节,不仅提高了人气,也吸引了大量商家和企业的投资。
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