想要陈皮质量好，自然是要选择上乘的新会柑来制作。新会柑生长的地方有不少，正宗新会柑哪几个地方最好呢？
正宗新会柑是哪几个地方最好
1、天马村的新会柑柑爽脆多汁，无涩味
天马村产区的自然环境更为优异，陈皮一直是村中传统种植的农产品，水质更佳，所产茶枝柑，柑肉爽脆多汁，并且没有涩味，酸甜度适中，口感更为顺滑，柑皮香气馥郁，糖度较高。
2、梅江村的新会柑光泽油亮，果香芬芳
梅江村种植和生产陈皮的历史更为悠久，素有柑之乡的美誉，“新会大红柑”便是梅江村的代表，产地位于入海口的交界地区，地势为冲积平原，土地肥沃，柑橘光泽油亮，果香芬芳，韵味香甜。
3、东甲村新会柑陈香醇厚
东甲村建村已久，历史上曾是著名的柑橘种植基地，甲字意为一等的土地的意思，东甲村位于沙洲附近，土地膏腴肥沃，素有东甲陈皮誉新会的美名，所产陈皮陈香、醇厚，品质极佳。
4、茶坑村的新会柑果香浓郁
茶坑村产区位于银洲湖畔，土壤肥沃，生态环境优异，种植茶枝柑的历史较为悠久，所产柑皮品质尤为突出，表皮光泽度强，果香浓郁，甘甜可口，非常受欢迎。
正宗新会柑哪几个地方的好呢？答案就是新会四大核心产区，梅江、天马、东甲、茶坑，因为地理条件优越，被认为是茶枝柑品质最好的地区。当然，茶枝柑好并不意味着做出来的陈皮也是最好的，除了原材料外，制作方法和陈化管理的技术对陈皮的影响也比较大，所以四大产区的陈皮也有好的和坏的，购买时候还是要认真分辨和挑选的。
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