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茶坑陈皮和三江陈皮哪个好

作者陈皮小红日期2022-08-13阅读

提到陈皮我们都知道新会陈皮是最出名的,但很少有人知道,新会陈皮其实也分很多的产区,比如核心产区、二线产区以及三线产区等等。虽然都是新会陈皮,但彼此之间还是有区别的。茶坑陈皮和三江陈皮都属于新会陈皮,茶坑陈皮和三江陈皮哪个好呢?

茶坑和三江是新会陈皮的不同产区,茶坑是四大核心产区之一,而三江则是二线产区。一般来说,核心产区的陈皮价格比二线产区要高上很多,很多人认为茶坑陈皮一定比三江陈皮好,而实际上并不都是这样。

茶坑陈皮和三江陈皮哪个好

茶坑陈皮比三江陈皮价格高,并不完全是质量的关系,这中间牵扯的因素有很多。比如,茶坑的茶枝柑生产环境要比三江更好,结出来的果实质量上更好一些,所以制作陈皮的材料就要贵上不少;其次茶坑作为新会地区核心区域,土地的租金也比三江高很多;还有就是茶坑村陈皮更受欢迎,供不应求,这几个因素结合起来,茶坑陈皮比三江陈皮贵也就理所当然了。

茶坑陈皮平均质量比三江陈皮好,因为茶坑陈皮的原料,也就是茶枝柑质量要更好一些,这就决定到了在先天条件上比三江陈皮更好,所以大体上茶坑陈皮总体质量比三江陈皮高。但这不是绝对的,陈皮的好坏不仅仅是原料的好坏,和制作方法、保存陈化中的管理也会有很大的影响。三江陈皮管理得好,质量也不会比茶坑陈皮差多少。

如果你对陈皮非常了解,能自己分辨好坏的话,建议选择三江陈皮,可以用比较低的价格买到品种非常高的陈皮,但如果你对陈皮不太了解,则建议选择茶坑陈皮,虽然茶坑陈皮价格比较高,但平均质量也会更好一些。

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