陈皮越老功效越强，那么老陈皮的正确吃法是什么呢，如何吃老陈皮才能发挥它的功效呢？陈皮是一种常见的中药材，它是橘树及其变种的成熟果皮，陈皮对人体有着积极的功效和作用，食用陈皮一直以来较为流行，下面介绍老陈皮的正确吃法：
老陈皮的正确吃法
老陈皮的吃法最常见的就是煮泡了，具体可以分为单独煮泡或者和其它茶品搭配煮泡：
1、日常煮泡：可以先准备一些清水，将适量陈皮放入到清水中煮沸，然后再将沸水倒掉，因为第一次是洗茶，用来除去陈皮中所含的杂质，第二次才可以饮用，一般冲泡2分钟左右即可饮用，饮用完后可反复冲泡，直至冲泡出来的水没味道时就不需要再继续泡了。
2、搭配煮泡：在泡陈皮水的时候，还可以搭配其它一些滋补的食材一起冲泡，比如枸杞、葛根、桂圆、各种水果、茶叶等，搭配在一起饮用的话，可以使营养更均衡，也能够全面地起到滋补身体的作用。
老陈皮的正确吃法和功效作用
简单的方法是直接取陈皮适量，倒入热水泡着喝，可以缓解咳嗽、咳痰等慢性支气管炎的症状。还可以取适量陈皮，加水煮成汤后，再放少许姜丝、红糖服用，也可以化痰止咳。
另一个吃法是用开水泡陈皮，再加适量的白糖，这样泡成的陈皮茶，喝了后可理气消胀，生津润喉。还可以将丝状的陈皮（剥皮后切成丝状再晒干），跟茶叶放在一起，饮用时，倒入开水冲泡，品尝起来可口清香，这样泡出的陈皮茶可以提神，开胃，通气。
吃老陈皮的禁忌
1、孕妇最好不用吃老陈皮：孕妇处于特殊的身体周期，这个时候饮食得非常注意，才能保证胎儿健康成长，虽然说陈皮泡水可以化痰燥湿，但如果孕妇是气虚体燥的体质，同时身体还出现了实热情况的话，那么建议孕妇尽量少喝陈皮水，避免对胎儿健康产生不利的影响。
2、正在吃药的人一般不要吃老陈皮：陈皮水在一定程度上可能会影响药物的代谢酶，如果是处于服药期间，又想要喝陈皮水的话，建议最好是先咨询医生，以免降低药效或者是对身体健康产生不利的影响。
3、气虚患者不建议吃老陈皮：陈皮偏温性，用来泡水喝可以燥湿，但如果近期出现胃火、气虚或者是燥咳的现象，那么最好不要过多服用陈皮水，以免火气上行，加重身体的病情。
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