普洱茶中生普和熟普哪个好
生普值得储存和收藏。熟普更适合饮用。主要原因是熟茶是发酵压制而成，发酵充分，口感基本定型。即使储存了很长时间，也不会有很大的变化。普洱生茶后期自然发酵，茶叶物质丰富。随着时间的推移，茶叶的风味和口感都很好，具有丰富的收藏价值。
普洱生茶：
以云南大叶种为原料，通过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工艺制作，保留了茶叶的活性和内涵物质。
在新茶的早期阶段，它具有很强的刺激性。从新茶开始，你每年甚至每个月都能感觉到变化。这种变化的特点是刺激性逐渐降低，苦味褪色，直到消失，味道柔和，茶汤变甜，香气从蜂蜜、花香到老香，茶汤的颜色不断从金黄色变成栗红色。
香气高，甜味变化多端，喉韵优美悠长，口感层次变化，不同阶段口感不同。因此，品质较好的生普具有很高的收藏价值。
当然，并不是说所有的生茶都可以储存起来，直到升值。对于茶友来说，在收集生茶之前，关键是选择好的茶原料。如果从一开始收集的生茶原料很差，即使存放几十年，也不会说会变成好茶。所以在收集生茶之前，一定要选择好的原料，这样才会越来越香。
普洱熟茶：
熟茶是在大叶晒青毛茶的基础上，经过堆发酵，参与酶反应、微生物反应、湿热作用等化学变化，人工缩短生茶的自然发酵过程！
其质量已达到稳定状态。含有的物质不会随着时间的推移而改变。通常的方法是在发酵后放置三到五年，使茶叶自然褪色，达到良好的饮用效果。
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