很多人喜欢用紫砂茶壶泡茶,但有些茶迷和茶壶粉一定要懂得日常保养的基本方法。尤其是上品老壶,如果护理不当,会浪费或破坏其优点。紫砂茶的优点之一是能包裹香气,散发热气,长期使用能吸收茶香,散发油润光泽。有人说紫砂茶壶用得越久越值钱,这是事实。
清洗紫砂壶非常重要。一般来说,喝茶后,紫砂壶应特别注意以下几点和步骤:
喝完茶后,茶壶最好不要留下茶,倾倒洗净。虽然茶壶确实有隔夜不腐烂的特点,但隔夜茶,会有陈汤的味道。在卫生方面,茶壶毕竟不是“保险箱”,茶泡10小时后喝对身体不好。
每次使用后,用纱布将壶外的水分吸干,然后倒出壶内三分之二的茶叶,留下三分之一左右,冲入沸水中,烤两三次,保留冲洗后的水分,然后将所有的茶叶清理干净,将冲洗后的水倒在壶上,最后用布轻轻擦干。
清洗壶表面时,可用手擦洗,然后用干净的棉布或其他柔软的布擦拭,然后放在干燥、通风、无异味的地方晾干。不要用洗涤剂或任何化学物质浸泡紫砂壶。
放在空气流通的地方,不要放在闷热的地方,更不要说珍贵,用后包装或密封。不要放在油或灰尘较多的地方。
使用后最好将壶盖侧放,不要经常密封。
更好的方法是用粗硬的棉布擦拭,清洗时用尼龙刷。不要用力过猛,以免不小心戳破茶壶。
一个养好的壶,应该是“暗”的颜色,这种光泽应该是“内敛”的。
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