110毫升的紫砂壶放多少茶叶？
作者：宜兴壶人发表于：2020-12-25
紫砂壶泡茶，茶叶放置多少的量是个技术活，放多了可能会苦，放少了味道太淡。那么如果是一把110毫升的紫砂壶，我们应该放多少茶叶呢？宜兴壶人今天就帮你分析一下，紫砂壶泡茶放茶叶的量应该怎么掌握。
第一：可以按照比例放置茶叶
一般来说，如果是新人，对于自己的喝茶浓度没有明确的量，那么就可以采用按壶的容量和茶叶体积的比例还放置。最常用的比例一般是1:50，也就是一克茶叶，加50毫升的水，当然也有用1:30比例的，这个要根据自己的喝茶口味来定。而110毫升的紫砂壶，则放置2克~3克的茶叶即可，当然后面等你摸清楚了自己的喝茶的量，就知道具体放置多少茶叶了。
第二：按照体积来放
因为不同的茶叶处理的方法不一样，而茶叶的体积也是不同的，所以我们按照不同的茶来分开说。
1.红茶：红茶分为大叶种茶和小叶种，像祁门红茶是小叶种红茶，而云南红茶则是大叶种，大叶种的叶片较大，占的体积大，所以泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更 多。常喝国外红茶的朋友，很多时候喝到的是红碎茶，由于红碎茶的浸出速度很快且并不太在意它的耐泡度，所以投茶量要减近一半。
2.绿茶：绿茶与红茶投茶量相似，紫砂壶冲泡的时候，放差不多刚好覆盖满壶底部的量就可以了。不过要记住两点，一是不要盖上盖子，会把茶汤闷坏；二是上面说到的，不能用太烫的水，让茶汤变苦变涩，但又不能太低，使茶叶的香气激发不出来。
3.乌龙茶：乌龙茶的种类、类别非常多，但还是可以按照外形大致分为条形和球形，条形的投茶量差不多占紫砂壶容量的1/6到1/5，球形则盖过紫砂壶底部大半就可以了。
4.白茶：由于白茶没有经过揉捻，仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类，所以干茶普遍较轻且蓬松，投茶量会比较大，散茶约占紫砂壶容量的1/5或1/4；白茶饼的话，差不多占紫砂壶容量的1/6就可以了。
其实不管哪种方法，都只是一个参考，具体的还是看自己喝茶的口味来定，毕竟不同短发口味是不同的，有的人喜欢喝浓一点的茶，而有的人则是喜欢喝淡一点的。所以，新手朋友可以先参考上面的投放方法，等摸清楚自己的口味后，自然以后就方便多了。
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