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紫砂壶如何冲泡绿茶比较好

2024-07-01 10:26:04紫砂养壶 阅读 1155

在之前的文章我们介绍了紫砂壶冲泡红茶的方法,有不少人加微信免费领紫砂杯的时候,会找我问一些问题,其中有不少人问紫砂壶如何冲泡绿茶比较好,今天咱们就来讲一讲。

紫砂壶能冲泡绿茶吗?

紫砂壶如何冲泡绿茶比较好

正常情况下,我们冲泡绿茶会使用玻璃杯、陶瓷杯等,不建议使用紫砂壶来冲泡绿茶。因为绿茶属于不发酵茶,比较娇嫩,不能用高温更不能闷泡,但紫砂壶保温性比较好,所以用紫砂壶泡绿茶难度比较高。

但这并不是说紫砂壶就不能冲泡绿茶,只要掌握好冲泡绿茶的技巧,并且选择合适的壶型,紫砂壶冲泡绿茶的效果也是非常好的。

紫砂壶如何冲泡绿茶比较好?

紫砂壶如何冲泡绿茶比较好

1、选择合适的泥料

我们知道,绿茶颜色较为清淡的,所以我们在选择紫砂壶的时候,就要注意这一点,要选择颜色比较淡的壶,比如段泥壶。这样无论是从养壶的角度还是从赏茶的角度来说,都是非常合适的。

2、选择合适的壶型

因为平时喝绿茶大家都喜欢用玻璃杯或者盖碗,目的就是因为了能更好的让绿茶舒展以及方便赏茶。所以,我们如果要用紫砂壶泡绿茶,尽量选择开口较大、壶身比较宽的壶型。

紫砂壶如何冲泡绿茶比较好

3、选择薄一些的壶

我们还需要注意的是,选择的紫砂壶的壶壁也要薄一些,原因是绿茶的冲泡温度不宜过高,壶壁厚的紫砂壶保温性能好,会闷坏绿茶,壶壁薄一些的紫砂壶散热更快一些。

4、紫砂壶泡绿茶技巧

多数绿茶的冲泡温度是在85度左右,采用紫砂壶冲泡的时候也应该坚持这一原则,以免温度太高烫伤了茶叶、影响品饮时的口感为了做到这一点,在用紫砂壶泡绿茶的时候,投茶量可以比平时稍稍减少一点,采用“快冲快出”的冲泡方式,基本就没什么问题了。

紫砂壶如何冲泡绿茶比较好呢?只要选一把色泽浅、壶口大、壶身宽、壶壁薄的紫砂壶,然后冲泡的时候控制好水温和泡手法,泡好一壶绿茶就是一件非常简单的事情。只要掌握了方法,除了泡绿茶,黄茶和白茶等茶类砂壶来冲泡也不成可题。

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