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绿茶可以放在紫沙壶中冲泡吗

作者宜兴壶人日期2021-12-01阅读

绿茶是不发酵茶,最怕闷泡,很多人觉得绿茶不适合放在紫砂里冲泡。事实真的是这样吗,绿茶可是放在紫砂中冲泡吗?答案是可以的,但并不是所有的紫砂壶都适合冲泡绿茶,用紫砂壶泡绿茶,要遵循以下几点:

根据绿茶的特性选择壶型

喝绿茶不仅重视它的味道,更加重视它的观赏性,绿茶是集形、色、香三位与一体的。在冲泡绿茶的过程中,品饮者注重看茶的展姿,茶汤的变化,茶烟的弥散,以及最终茶与汤的成相,以领略绿茶的天然风姿。

因此,我们冲泡绿茶的时候,要选择开口比较大的紫砂壶,并且透气性比较好的紫砂壶,冲泡绿茶效果才会更好。

绿茶可以放在紫沙壶中冲泡吗

根据绿茶的汤色选择泥料

既然选择用紫砂冲泡绿茶,那么养壶的效果是我们必须要考虑的。除了根据绿茶的特性选择壶型外,还要根据绿茶的汤色来选择紫砂壶的泥料。绿茶的汤色比较淡,如果是深颜色的紫砂壶冲泡包浆效果会很慢,所以宜兴壶人建议冲泡绿茶选择段泥、本山绿泥紫砂壶最好。

紫砂壶会闷坏绿茶吗

众所周知紫砂壶具有透气性和吸水性,用紫砂壶冲泡绿茶,不但不会把茶叶闷坏,还更能提高绿茶的香气。但用紫砂壶冲泡绿茶的前提是,一定要选择正宗的紫砂壶,像灌浆壶、手拉胚、机制壶等,会在泥料中添加玻璃水、石膏、石灰等,会破坏紫砂壶的透气性,用这种壶冲泡绿茶,自然是不行的。

紫砂壶可以冲泡各种茶叶,是茶具中最受欢迎的,如果你充分了解了紫砂壶,那么你就会明白,绿茶是可以放在的紫砂壶中冲泡的,并且,任何茶叶都可以找到适合它的紫砂壶。

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