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紫砂壶出水不好是什么原因

2024-10-17 16:04:43壶人说壶 阅读 672

新紫砂壶买回来使用的时候,许多朋友都会遇到出水不好的情况,大部分人第一反应可能是买到了垃圾壶、或者觉得壶坏了。其实紫砂壶出水不好有很多原因,可能是壶型的问题、也可能是做工不好,还有可能是其他方面的问题。

紫砂壶出水跟什么有关?

紫砂壶出水好不好主要看三个方面:水流量大小、水压大小、水流的阻力等。

1、水流量的大小取决于壶嘴及出水孔的大小。

壶嘴越大,水流量肯定也会越大,但壶嘴大小不能随意制作,要根据壶型以及壶的容量来确定,需要制作协调才行,过大或者过小都不行。

因此,壶型一定的情况下,重点就在于出水孔的大小。紫砂壶的出水孔总共有三种:独孔、网孔和球孔,不同的出水孔出水量大小是不同的

紫砂壶的三种出水孔

一般来说,独孔出水最好、球孔次之、而网孔相对来说稍差。但独孔容易漏出茶叶,且容易堵塞,球孔通常被机车壶使用,手工制作难度高,且容易掉落,通常手工紫砂壶以网孔为主。

2、水压的大小,跟倒水时壶内水面和壶嘴之间的落差相关。

落差越大,水压越大,那么出水就会越好,相反落差小了,出水就会比较差。水压大小主要看壶型,比如石瓢壶这种比较扁平的壶型出水就比较好。

石瓢壶出水比较流畅

3、水流的阻力主要看壶嘴形状以及做工。

壶嘴的种类主要有直嘴和弯嘴两种,弯嘴中又分为两弯和三弯两种。直嘴的紫砂壶出水肯定是最好,而弯曲越多,出水遇到的阻力就越多,出水自然就会越差。

而做工好坏,也会影响水流的阻力,比如壶嘴内做的凹凸不平,就会造成水流缓慢,出水不畅。

紫砂壶不同壶嘴示意图

4、除此之外,倒茶的方法和茶叶种类也会影响出水的好坏,比如有的人倒茶比较急,会导致茶叶堵塞出水孔,而普洱茶铁观音这类比较发散的茶叶,也容易堵塞出水孔。

紫砂壶出水不好怎么办?

1、检查壶嘴:看看壶嘴是否有堵塞或不畅的情况,清理一下。

2、调整茶叶量:有时候茶叶放太多也会影响出水,适当减少一些。

3、调整倒水角度:尝试改变倒水的角度,找到更顺畅的出水方式。

4、检查滤网:如果壶内有滤网,确保它没有被堵塞。

5、手工修复:发现有堵塞可以用水冲一下,或者用针通一下壶嘴即可。

6、增加滤网:在出水孔外安装不锈钢专用小滤网,茶叶再也不可能堵住出水孔,泡茶时出水无忧也。但不锈钢丝和网,必须选择高质量的。

紫砂壶安装不锈钢滤网

好壶壶嘴出水顺畅,收水果断,这是大部分壶友不容易判别的,即使当时能试出水,买回家用久了毛病也会慢慢体现出来。对于那些做工不精良引起的因素,只能说价格和质量肯定是成正比的,不要因为贪图便宜,一把好的壶可以让你身心愉悦。

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