中药陈皮跟普通陈皮区别有哪些呢?实际上,两者有很多相同的地方,也有一定的区别,一般情况下,我们可以把中药陈皮当普通陈皮使用,但普通陈皮在很多情况下不能作为中药陈皮来使用。
中药陈皮跟普通陈皮的区别
中药陈皮主要是在中药方剂中使用,其最主要的是药效,对于口感来说并不重要,所以中药陈皮在制作和炮制的时候,最大程度保留了陈皮的功效和作用,而口感方面则不太重视;普通陈皮则通常用来泡水喝,或者做菜使用,口感更加重要。因此,中药陈皮跟普通陈皮在口感上有一定的区别。
中药陈皮和普通陈皮品种没有太大区别,都分为新会陈皮和其他陈皮。中药中用新会陈皮比较多,因为新会陈皮的功效和作用更强,很多药方中都是制定必须用新会陈皮,用普通陈皮的话效果不理想。
非药用陈皮中,也有普通陈皮和新会陈皮的区分。因为新会陈皮口感更好,因此泡水喝的时候,大家更喜欢选择新会陈皮;而做菜的话,新会陈皮和普通陈皮区别不大,选择哪种陈皮都是可以的。
中药陈皮和普通陈皮的功效
不管是中药陈皮还是普通陈皮,功效和作用基本上都一样。都具有健脾理气、燥湿化痰的作用,另外还能止咳、助消化等。
很多人把中药陈皮和橘子皮当成同一种药物,其实是不同的。橘子皮晒干也能作为中药使用,但和陈皮是不同的,功效和作用也有很大的区别,不能混用。
中药橘皮的药用价值相对来说比较高,一定要在医生指导下使用一些橘皮做药引,才能够有利于病情的恢复,避免盲目的用一些陈皮进行代替。
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