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用什么装陈皮最好

作者陈皮小红日期2022-01-21阅读

去陈皮店里购买陈皮的时候,发现店里的陈皮都是用玻璃罐装的,我自己买了玻璃罐在家里盛放陈皮,却被告知用玻璃罐装陈皮不是好选择。那么 ,用什么装陈皮最好呢?

陈皮是一味中药,陈皮中以新会陈皮最为优质,现在已经成为国家地理标志产品。具有理气健脾、止咳化痰等诸多功效,日常生活中也可以使用陈皮泡茶喝来调理身体,养生保健。陈皮在于一个“陈”字,所以是越陈效果越好,因此陈皮的保存尤其重要。

用什么装陈皮最好

想要长期保存陈皮,选择用什么容器装陈皮就成了重中之重。

盛装陈皮的容器也不是随便选择的,并且在陈皮的不同阶段,使用的容器也是不一样的。对于低年份的陈皮要透气保存、注意防潮,必要时需密封,这会有利于陈化,可用硬纸箱、麻袋保存,可加快陈化。对于高年份的陈皮可以密封但不能真空,必须定期检查,这有利于防潮防虫,可用玻璃罐、陶瓷罐、铁罐保存,可减少压碎。

用什么装陈皮最好

1、纸箱:

陈皮存于纸箱内,也是家庭比较常见的。一般建议纸箱跟袋子类搭配,进行陈皮存放,毕竟纸箱的透气性也很好,只用纸箱密封性不够,陈皮便容易受潮,与袋子类搭配,纸箱能一定程度上起防潮作用。

2、麻袋:

麻袋是比较传统的保存方法,透气性好,可加快陈皮的陈化,但是对室外环境要求高,需控温控湿,且必须要放在干燥通风之处才能避免受潮。

3、玻璃罐:

玻璃罐是目前家庭贮存陈皮比较多用的容器之一。玻璃瓶的密封性不错,也方便我们日常观察陈皮,一旦发霉、生虫,可以快速了解情况,迅速处理,前提必须选择盖子带密封硅胶圈的玻璃罐储存才行。

4、陶瓷罐:

陶瓷罐由于在制作过程中会形成一些微小孔隙,有吸水性和透气性。若在常年干燥的环境下,比如北方来说,还是挺不错的一个选择,陈皮贮存于罐内,罐内会渗入微量空气,与陈皮发生缓慢的氧化还原反应,使得陈皮在贮存过程中不断陈化,越陈越香。

5、铁罐:

铁罐具有良好的密封和防潮特性,可保持陈皮的完好。建议内置薄膜袋以起到双保险的作用,也可在罐内加装棉袋或在封口处加放报纸进行吸湿。但是注意储存陈皮的铁罐不能接近高温,因为金属容易导热,温度过高,陈皮容易被闷在罐内,陈化过程中可能会影响转化,影响陈皮的口感和味道。

用什么装陈皮最好呢,其实没有一个固定的答案,也没必要太僵硬的进行选择,根据陈皮的不同状态选择合适的容器就可以了。我们的目的就是让陈皮可以安全的保存更长时间,并且顺利陈化,达到这个目的就可以了,对吧!

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