白牡丹散茶第一泡能喝吗?我们都知道,正常冲泡茶叶第一泡是不建议喝的,白牡丹属于白茶,和一般的茶叶稍微有点不同的地方在于,如果是新茶的话第一泡是可以喝的,但如果是老白茶,第一泡不能喝。
白牡丹散茶第一泡是喝还是不喝
1、新茶
白牡丹新茶采用一芽一二叶为原料,其制作工艺简朴,只有萎凋和文火烘干两大工序,使得充沛的养分在茶叶中得以大量保留。
新茶白牡丹(散茶),毫心多肥壮、叶背多绒毛,香气鲜嫩、毫香显,滋味清甜醇爽,汤色黄亮清澈。泡之,每一口都是鲜爽、甜爽,口口毫香、嫩香富足。
所以,对于品质优良的白牡丹新茶,洗茶完全没有必要,恰恰相反,第一泡是精华所在。
2、老茶
将内质丰富的白牡丹茶,采用三层包装法储存起来。
放在干燥、阴凉、遮光、密封、无异味的环境下存放,使它好好转化。
三五年之后,丰满内质的白茶,更加醇和、温润,甜爽醇厚。
经过时间的陈放,茶叶的物质尚处于沉睡状态,我们可以快速洗茶(醒茶)一次,从而唤醒茶叶的内质。
当然,白牡丹老茶的第一泡也是具有独特风味的,虽稍作清淡,也别有一番风味,因此,对于老茶的洗与不洗都有没绝对的标准,按照个人习惯行事即可。
白牡丹茶的特点
白牡丹是采摘的茶树一芽一叶、二叶为原料制成。
并要求“三白”,即芽及二叶满披白色茸毛,其叶片,形似春天刚抽条的柳叶, 叶子边缘尖尖的。
整体的色泽给人一种灰绿润之感,美轮美奂,这也是为什么取名“白牡丹”之因。
再者,白牡丹的制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序。
故而白牡丹茶除了“美名”,不论是香气还是口感,在白茶中都独树一帜,可以说有凭实力取胜的一款好茶。
免费试用:加微信 hurenzisha ,赠送紫砂杯免费试用!☞点击马上领取☜