对于普洱茶的储存,简单来说,就是避光,避异味,注意温湿度。
1.避强光
阳光中的紫外线对茶叶,特别是普洱茶,没有严格密封(也不能密封),如果单饼茶(只有一层包装纸),应绝对避免阳光直射。
但一般来说,纸箱可以存放一点量,但不用担心紫外线问题。此时,我们应该更加注意阳光热效应带来的高温。
2.避异味
对于茶来说,除了同一种茶,无论香味如何,都是异味。考虑到普洱茶的长期储存,任何微小的气味都会被它吸收和收集,所以我们应该注意一个。
3.温湿度
故意追求低温低湿度是荒谬的。对于茶叶储存者来说,没有环境的人会根据茶叶储存地的环境特点随波逐流。如果条件允许,他们会根据自己的喜好选择茶叶储存地或干预环境。
同时,应避免接触温湿度异常区域,如空调下方(空调有异味问题)、电加热器、冰箱等附近,靠近卫生间的墙壁等。
4.所谓通风
茶叶在通风环境中储存,茶叶接触空气更新过快,茶叶质量损失过快,有点违背普洱茶储存的目的。
普洱茶的储存需要“相对不通风”。
茶叶产品的通风取决于其包装方式和茶叶储存环境。对于前者,整桶茶叶更适合长期储存,三层包装纸、竹壳、纸箱,可以确保茶叶与空气适度连接,不过度;对于后者,家庭茶叶不应直接通风,大空间有轻微的风流。
储存茶叶产品不应绝对密封,不应使用塑料袋、密封盒、金属罐等不透气容器长期储存茶叶——偶尔在储存和运输过程中短期使用,但应注意容器本身不应有异味。所以所谓的恒温箱也不应该使用。
同时需要注意的是,密封度越高,导致茶叶发霉的湿度临界值越低。
5.摆放位置
如果家里储存的茶叶数量不高(比如一两盒),书房书柜会是比较适合存放的空间——大概率没有异味,不会与其他常用物品挤压空间,离地足够远离地气。
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