通常泡茶我们都是用热水来泡的,但有些人不喜欢喝热茶,特别是炎热的夏天,更希望能喝到一些凉的茶。那么,有哪些茶叶能用冷水来泡吗?
能用冷水泡的茶叶
1、蜜桃乌龙茶
当诱人的水蜜桃香和清新的铁观音碰撞在一起,这口奇妙的滋味,喝到便是惊艳万分,就连水的滋味也不再单调。很适合出去游玩的时候,在随身瓶里把茶包丢进去,疲累燥热的时候来上几口,又可以元气满满了。
2、白毫银针
白茶清欢无别事,我在等风也等你。制茶工艺简洁的白茶,在口感上也是偏纯粹清甜的。冷泡饮用的话,更能感受到其中的清冽与甘甜。白毫银针素有“茶中美女”的称誉,因其满披白毫,喝起来也能嗅到丝丝毫香。
3、蜂蜜柠檬茶
恰好蜂蜜和柠檬都是不适宜沸水冲泡的,太高的水温不仅会破坏其营养成分,当中的柠檬苦素析出,口感也会大打折扣,所以冷泡是非常合适的!白开水,苏打水,气泡水都可以尝试下,鲜酸清凉,和果汁一样,特别提神醒脑!
4、龙井茶
未经发酵过的龙井,口感本就偏鲜爽。用热水冲泡的话,茶叶中的苦味物质在开水浸泡下被释放出来,也难怪很多人会觉得喝起来有些许苦涩。
但如果用冷水冲泡就不会有这个困扰了,鲜灵的感觉会更充分,而且板栗香也很显著,每一口都仿佛嗅到了春天的滋味。
以上4种茶,都可以直接用冷水来泡,口感和效果也都非常不错,喜欢喝冷泡茶的朋友,不妨试一试吧。
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