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为什么用开水泡紫砂就裂了

2023-07-09 20:31:34紫砂养壶 阅读 843

为什么用开水浸泡紫砂会裂开?对于茶具来说,这种现象一定是大家都很熟悉的,尤其是冬天,有时候玻璃杯倒入开水的时候会听到“be“这是一个可怕的声音。清洗玻璃内胆的暖瓶时,用冷水冲洗玻璃内胆。如果倒入沸水,很容易爆裂。当冷热发生变化时,物质跟不上缓冲,就会开裂。这就是所谓的开裂。

若用开水冲泡茶壶开裂,可能有以下原因:

为什么用开水泡紫砂就裂了

1、不是紫砂而是其它陶罐,或者泥不太纯,误以为是紫砂壶。

2、壶本身存在不易被发现的小裂缝,遇开水冲泡爆裂。

3、紫砂中较纯的朱泥,由于其泥浆的特殊性,有时会爆裂。

4、茶壶具有良好的冷热急变性能,能适应突然冷热的条件,沸水冲泡后急入冷水,也很少爆裂,但除朱泥壶外。

为什么用开水泡紫砂就裂了

朱泥壶本身密度高,壶内积水不易干燥,这不是表面泥的问题,而是泥的问题。朱泥壶含铁量高,烧结后膨胀系数大,热裂性大。如果长时间没有使用,壶体完全干燥,不要直接打开盖子冲进热水,以免“破裂”。使用前,盖子应合上。先用温水从盖子外面加热壶体,然后用同样的方法用热水浇水,然后正常泡茶。

这样做的原理是假设一个壶已经很久没用了,胎土已经干了,壶壁里的水分不够均匀滋润。这时候开水突然倒进去(加上夏天空调下面或者冬天室内温度低),可以有效避免在高温的冲击下发现裂缝。

有的壶友买了茶壶开壶,放了点茶让开水煮一个小时。这种开壶方法是最暴力的,因为它在高温下煮沸,很容易导致茶壶爆裂。有人可能会问,紫砂是在几千度的高温下煮的,但是如果用开水煮,也就是100度,怎么会爆?这只知道一件事,不知道另一件事。紫砂在烧制过程中加热均匀,而用沸水暴力煮沸时,加热不均匀,导致爆裂。

 

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