很多人觉得紫砂壶的吸水性和透气性是一回事,实际上,吸水性和透气性是完全不同的两种特性。今天宜兴壶人和大家介绍一下,紫砂壶的吸水性和透气性究竟是什么。
紫砂壶的吸水性
紫砂壶的吸水性,是指紫砂壶的半闭合气孔的沁水程度,具体和紫砂壶泥门的松紧有关。泥门越松,吸水性就越高;泥门越紧,吸水性就越差。紫砂壶的吸水性不是越高越好,通常要求紫砂壶的吸水性不能高于1.5%。
紫砂壶的吸水性过高,是不利于泡茶的,而且也不利于包浆。举个简单的例子,陶器的吸水性比紫砂壶强很多,但陶器是不能包浆的,泡茶效果也非常差。
紫砂壶的透气性
紫砂壶的透气性是针对泥料结构的,也就是说不同泥料的结构不同,透气性就是不同的。正常情况下烧制而成的紫砂壶,相同泥料透气性应该是一样的。但如果烧制的时候欠火,那么透气性就会受到影响,因此欠火的紫砂壶是不能买的。
现在有些壶商,会把一些欠火烧成的紫砂壶当作透气性好、吸水性好的表现。而实际上,这种紫砂壶泡茶效果很差,而且养不出包浆。
紫砂壶的透气性和吸水性是不一样的,不能混为一谈。
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