有人说紫砂壶里装满了热水，然后放在温水盆里。慢慢地，壶的表面会有气泡。他们还说这代表紫砂壶透气性好，气泡越小越好，越大越差。到底是真是假？
我个人认为这种观点是错误的，因为当我们做饭时，我们经常发现锅内壁附着着着着一些小气泡。如果按照他的说法，铁锅也应该是透气的。
为什么会有气泡
这两种物品都是新开的热水，而盆里是普通的温水，靠近热水。随着水温的升高，水对空气的溶解度降低，饱和后多余的气体被分解并聚集产生气泡。在这个过程中，由于容器壁比气泡粗糙，气泡首先被吸附在容器内壁上。
粗糙容器壁的吸附能使小气泡暂时无法升起，但这并不能证明它们没有受到浮力的影响。只要时间足够长，浮力最终就会击败其他力，最终推上气泡。两天后，气泡就会消失。
另一个例子是，当一杯可乐插入一根吸管时，许多气泡会附着在吸管上。当然，气泡的原因是由于压力的变化而不是加热，但附着在物体表面的原因是一样的。气泡越多，透气性越好？验证泥浆的质量？！！有点太胡扯了
在玩壶的过程中，我们总会遇到这些伪科学、伪真理，比如“用豆腐甘蔗开壶”、“敲壶听声判断真伪”、“透壶气泡越好”。其实很多事情，不要担心给什么态度，先多想想，多想想，实验试验，辨别真假。
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