制作陈皮的步骤并不复杂，但如果没搞清楚就盲目制作的话，还是有可能会因为步骤不对，而导致制作出来的陈皮质量不好。所以，宜兴壶人今天分享一下制作陈皮的详细步骤。
制作陈皮的详细步骤
一、选择合适的橘子
制作陈皮的第一步当然是选择适合的材料，有条件的话选择新会茶枝柑是最好的。如果没有条件，选择普通的橘子皮也行，不过要选择成熟的橘子皮，没有发生过病虫害等，这样制作出来的陈皮才能更健康。
二、清洗橘子皮
普通的橘子皮上肯定会有保鲜剂或者农药残留，必需要认真清洗，最好是用盐搓洗后，再使用清水冲洗几遍。陈皮是要吃进肚子里的，安全卫生一定要认真。
三、切割材料
自己在家制作陈皮的话，选择切成块装会更好，整片的陈皮如果晾晒出了失误，可能会导致整片陈皮变质，切成块状更好的晾晒和保存。
四、晾干材料
将切好的果皮放在通风的地方，晾干数天，直到果皮的水分蒸发干净，变得硬而不柔软。在晾干的过程中，需要定期翻动果皮，以保证果皮的干燥均匀。
五、晒干材料
将晾干的果皮放在阳光充足的地方，晒干数天，直到果皮的颜色变成棕色或者黑色。在晒干的过程中，需要定期翻动果皮，以保证果皮的晒干均匀。
六、保存陈皮
将晒干的陈皮放在密封的容器中保存，以防止陈皮受到潮湿和霉变的影响。建议放在阴凉干燥的地方保存，以延长陈皮的保质期。
总之，制作陈皮需要选择好材料，清洗材料，切割材料，晾干材料，晒干材料和保存陈皮等步骤。在制作的过程中，需要注意卫生和干燥，避免陈皮受到潮湿和霉变的影响，以保证制作出高质量的陈皮。
加微信 nkk3296 免费领取体验装：5年+10年+15年，3袋共3个年份，大约30克（市场价30元）☞点击马上领取☜
